第84节
张和平无奈的说道,谁对上红姐能行?
好家伙, 比狼还猛。
徐玉清也算是听明白了,登时好笑起来, “行啦,先歇会儿吧,我们继续干活,秀红你手都抖了,好好歇会。”摁住张秀红想要站起来的身子,徐玉清严肃的说道。
这样不知道休息,是在伤害自己的身体。
张秀红还想挣扎,想说自己没事,可是拿到用过劲的右手疯狂的颤抖,她连拳头都难以握紧,看着徐玉清坚定的眼神,张秀红终于妥协了,坐了下来。
对嘛,就是这样,徐玉清满意的点点头,“今天的活不多,你们好好歇会,忙不过来我们会叫你们的。”
这句话出口,刘大任可觉得太好了,他连连点头,坐着都缓解不了他的累了,他甚至想躺下,不过刚刚高敏告诉他这桌子不能弄脏,要不然他早就趴下去了。
徐玉清带着林琪琪和高敏回到小房间,本来还指望着有力气的那三人来帮忙,看来这下是没办法了,只能她们努力了。
这回为了大批量制作,徐玉清直接提起面粉袋子,“敏敏,盆!”
“来了。”
徐玉清对准盆口,精准的倒了进去,快冒尖的时候林琪琪帮着收紧袋口,一切配合的完美。
“可以啊!”徐玉清赞扬的看了一眼林琪琪,林琪琪害羞一笑,把另一个盆拿了过来。
三人合作很快,倒面粉,倒水,“来,这两盆给你们揉。”
袋子里还剩一半,徐玉清又拿了个盆过来,接着倒面粉。
她们三个的力气不够,只能这样的。
不过这回徐玉清没有放鸡蛋,放了鸡蛋的差别不大,干脆就不放了。
放在灶台上,徐玉清看了一眼揉的热火朝天的高敏和林琪琪,“加油啊。”
“嗯!”
有了第一次的经验,高敏已经熟稔很多了,还学会了用手掌,越来越得心应手,等她好不容易把所有的面粉都揉成一团,一看,玉清姐居然已经揉好了,在看锅里的面条。
“玉清姐?”高敏不可置信的叫道,琪琪都还没好呢,玉清姐比她们还慢,怎么揉的那么快!
林琪琪也停了下来,有些不可置信,徐玉清浅浅一笑,“都是泪水。”
高敏没听懂是什么意思,还想问,徐玉清直接不给她们两问的机会,“拿竹匾过来,面好了。”
见她不理会,高敏幽怨的应了一声,“嗯。”
林琪琪还没揉好,高敏自己去拿了,路过堂屋,六只眼睛一下看过来,高敏汗毛一下都竖起来了,“咋了?”
刘大任敢怒不敢言,委屈的看了一眼张秀红,刚刚她们进去的时候,张秀红直接就给他们来了一脚,还警告他们不许乱说话。
搞得现在他们都不敢说话了。
高敏被这三个人看的毛毛的,抖抖身子,直接就想走,张秀红见她脚都抬起来了,终于忍不住了,拉住她,“等等,我来帮你。”
这话一出,高敏赶紧看了一眼厨房,“可不行,红姐你好好休息,这活不多,一会再叫你!”
她算是最敏感的了,玉清姐虽然看起来温温柔柔的,但是一看那样子就知道凶起来比红姐还难搞。
红姐看起来厉害的很,但是凶起来只要哭两声就好了。
小跑到炕房里,拿了洗好放在一旁的竹匾,小跑回去,都不敢看张秀红,经过堂屋时脚步都加大了。
“玉清姐,好了。”
“嗯,放着吧。”
徐玉清应了一声,她正在把蒸笼拿起来,等稍微晾凉一点,然后直接倒扣就好了,就是形状可能不会太好看,但是没关系,都能吃。
把面放灶台上晾凉,林琪琪已经揉完了,高敏在帮着收拾,“玉清姐,这盖上布是不是?”
“嗯,对。”
可是,布不够啊,高敏和李琪琪面面相觑,这三块面团,才两块布。
最后还是林琪琪想到了,把自己那块面团和高敏那块放在一起,压的扁扁的,拿布盖上。
“行了。”
徐玉清在旁边温柔的看着她们两个有来有回,开心商量的模样,感觉自己心情也好了不少,就是张秀红,她心里一直有着疑惑。
不过看着和堂屋连接着的门,徐玉清还是没有问出口。
这种事,还是问当事人吧。
蒸笼已经不烫手了,徐玉清让高敏抓好竹匾,自己拿着蒸笼,“敏敏,你一定得抓好啊,琪琪,一会要是有些粘住了,你拿筷子挑,千万别用手。”
“嗯,好!”林琪琪严肃的应了一声。
徐玉清也准备好了,这蒸笼不算大,手臂一转,就倒扣下来了。
没有刷油,徐玉清也就是想着这个是竹子的,应该不会粘吧,好在,真的不沾蒸笼,用力倒扣,一个个小圆饼乖巧的躺在竹匾上。
“还挺成功。”徐玉清笑了起来。
高敏也有些吃惊,这白面还能拿来蒸啊,就是蒸了怎么还要拿来晒呢?
想到那满满当当的炕房,高敏还是有些不明所以。
徐玉清没注意到高敏的小疑惑,拿过林琪琪手里的筷子查看着面饼,很好,蒸的很干很透,没有问题,她心放了一半,接下来还有一个蒸笼。
这个更加不烫了,只是为了保存形状,还是得要这么操作,这回三人都一回生二回熟了,她迅速一翻,高敏拿着竹匾的手也稳稳的。
“好,接下来拿去炕房晒就行。”
“我来吧,我刚刚都没干活。”林琪琪主动出击,她接过高敏手里的竹匾,难得她这么主动,徐玉清和高敏自然不会说什么,看着她开心的拿着东西去了炕房。
“行了,接下来弄两个面团。”徐玉清大气的说道,弄完了就是午饭时间了,就能休息一会儿了,高敏抗起重的那个搪瓷盆,和徐玉清一起走到堂屋去。
张秀红还在那里坐着,看着乖乖的。
一瞬间,徐玉清觉得她就像一只小猫一样,眼巴巴的看着主人,想要点吃的。
但是她是想要点活干,也许是心软,徐玉清走了过去,“洗个手吗?一会帮我扶着面团。”这活轻松不会累。
张秀红眼睛一亮,立刻就站了起来,去院子里压井水洗手,冰凉的水她是一点也不在乎,直接就往手上泼。
徐玉清透过窗户看见她这副激动的样子有些好笑,再看向两个累的还没缓过来的男兵,豪爽的大手一挥,“你们两没活干,再歇歇!”
刘大任和张和平庆幸的对视了一眼,感激了看着徐玉清,“徐姐!”
他叫的荡漾,徐玉清却鸡皮疙瘩都要起来了,“诶,别叫!我都被你叫老了。”
刘大任脸皮厚,可不管徐玉清说什么,憨笑几声,心安理得的继续坐着,看着徐玉清和高敏忙活。
张秀红洗干净手回来了,她站在徐玉清后面认真的看着她们的操作,“就是这么扶着吗?”
她话说的认真,但是徐玉清还以为她是嫌弃这个活太简单了,连忙说道,“对,你得扶好,千万不能断了!要是断了也没关系,那就再蒸一次就好了。”
她话说的严肃,旁边的高敏瞬间想到刚刚自己的情况,笑了起来。
“来吧!”
刚刚她只搓了一小条,高敏已经学会了,就让她来,她把所有面团都取了出来,揉成光滑一团。
然后分成几份,揉成条,放着等着高敏来压。
林琪琪也过来了,她刚刚还收拾了一下炕房,整理了一下,才来的晚一些。
看见高敏他们已经开始了,她赶紧加快脚步加入进去。帮着扶稳面片。
“还行吧?”
她担忧的看向张秀红,可逞强的人就是一点弱势都不愿意露出来,她点点头,“没事。”
四人一起动作起来,快的很,徐玉清把面团都搓好高敏那边就已经压好了第一块面片了,果然,这就是工具的力量。
徐玉清心里暗暗吐槽,手上加快了速度。
准备好刀和砧板,深吸一口气,开——“快看玉清姐!这一手太牛了!”
!!!
徐玉清停住刀子,愣住了,看着手里的刀突然有些懵逼。
几人都没反应过来,齐齐的看向高敏,高敏脸一红,知道自己犯错了,捂住脸,“我就是激动······”
徐玉清回过神来,无奈的笑了一下,“没事,重新来就好。”
就是有点吓人,差点就对着手干了。
这下,大家都知道了,得安静,几人没说话,看着徐玉清深吸一口气后手上上下下的来回,一下都没歇停。
······
刘大任吃惊的张大嘴巴,“这也太厉害了吧!”
第八十六章
直到徐玉清停下手来, 抖散面条,几人才回过神来。
高敏炫耀般的挑眉,“厉害吧!”
这一手刀工不管看几次都会不过神来。
张秀红怔怔的看着徐玉清的动作, 良久,等到高敏催促才回过神来, 只是,动作还带着僵硬。
她怔愣的随着高敏的动作而动作, 心里不知道在想什么。
徐玉清认真的切着自己的面条,沉浸在自己的世界里。
大家都认真起来, 活干的特别快。
几人哗哗几下,就把这些面皮切好了。
但是现在有一个尴尬的事情, 就是竹匾不够。
林琪琪提出来的时候, 徐玉清也愣了,确实,这些面条怎么的也需要两个竹匾,可是竹匾已经用完了, 这可不行啊, 面已经弄好了, 不弄不行,面可是会坏的。
徐玉清头疼的捂住头,不行, 必须得弄。
刚刚怎么就没有注意到竹匾坏了呢。
突然的, 她想到了家里的竹匾, 她眼睛一亮,谢均礼拿回来的竹匾还没来得及用呢, 还放着!
好家伙, 比狼还猛。
徐玉清也算是听明白了,登时好笑起来, “行啦,先歇会儿吧,我们继续干活,秀红你手都抖了,好好歇会。”摁住张秀红想要站起来的身子,徐玉清严肃的说道。
这样不知道休息,是在伤害自己的身体。
张秀红还想挣扎,想说自己没事,可是拿到用过劲的右手疯狂的颤抖,她连拳头都难以握紧,看着徐玉清坚定的眼神,张秀红终于妥协了,坐了下来。
对嘛,就是这样,徐玉清满意的点点头,“今天的活不多,你们好好歇会,忙不过来我们会叫你们的。”
这句话出口,刘大任可觉得太好了,他连连点头,坐着都缓解不了他的累了,他甚至想躺下,不过刚刚高敏告诉他这桌子不能弄脏,要不然他早就趴下去了。
徐玉清带着林琪琪和高敏回到小房间,本来还指望着有力气的那三人来帮忙,看来这下是没办法了,只能她们努力了。
这回为了大批量制作,徐玉清直接提起面粉袋子,“敏敏,盆!”
“来了。”
徐玉清对准盆口,精准的倒了进去,快冒尖的时候林琪琪帮着收紧袋口,一切配合的完美。
“可以啊!”徐玉清赞扬的看了一眼林琪琪,林琪琪害羞一笑,把另一个盆拿了过来。
三人合作很快,倒面粉,倒水,“来,这两盆给你们揉。”
袋子里还剩一半,徐玉清又拿了个盆过来,接着倒面粉。
她们三个的力气不够,只能这样的。
不过这回徐玉清没有放鸡蛋,放了鸡蛋的差别不大,干脆就不放了。
放在灶台上,徐玉清看了一眼揉的热火朝天的高敏和林琪琪,“加油啊。”
“嗯!”
有了第一次的经验,高敏已经熟稔很多了,还学会了用手掌,越来越得心应手,等她好不容易把所有的面粉都揉成一团,一看,玉清姐居然已经揉好了,在看锅里的面条。
“玉清姐?”高敏不可置信的叫道,琪琪都还没好呢,玉清姐比她们还慢,怎么揉的那么快!
林琪琪也停了下来,有些不可置信,徐玉清浅浅一笑,“都是泪水。”
高敏没听懂是什么意思,还想问,徐玉清直接不给她们两问的机会,“拿竹匾过来,面好了。”
见她不理会,高敏幽怨的应了一声,“嗯。”
林琪琪还没揉好,高敏自己去拿了,路过堂屋,六只眼睛一下看过来,高敏汗毛一下都竖起来了,“咋了?”
刘大任敢怒不敢言,委屈的看了一眼张秀红,刚刚她们进去的时候,张秀红直接就给他们来了一脚,还警告他们不许乱说话。
搞得现在他们都不敢说话了。
高敏被这三个人看的毛毛的,抖抖身子,直接就想走,张秀红见她脚都抬起来了,终于忍不住了,拉住她,“等等,我来帮你。”
这话一出,高敏赶紧看了一眼厨房,“可不行,红姐你好好休息,这活不多,一会再叫你!”
她算是最敏感的了,玉清姐虽然看起来温温柔柔的,但是一看那样子就知道凶起来比红姐还难搞。
红姐看起来厉害的很,但是凶起来只要哭两声就好了。
小跑到炕房里,拿了洗好放在一旁的竹匾,小跑回去,都不敢看张秀红,经过堂屋时脚步都加大了。
“玉清姐,好了。”
“嗯,放着吧。”
徐玉清应了一声,她正在把蒸笼拿起来,等稍微晾凉一点,然后直接倒扣就好了,就是形状可能不会太好看,但是没关系,都能吃。
把面放灶台上晾凉,林琪琪已经揉完了,高敏在帮着收拾,“玉清姐,这盖上布是不是?”
“嗯,对。”
可是,布不够啊,高敏和李琪琪面面相觑,这三块面团,才两块布。
最后还是林琪琪想到了,把自己那块面团和高敏那块放在一起,压的扁扁的,拿布盖上。
“行了。”
徐玉清在旁边温柔的看着她们两个有来有回,开心商量的模样,感觉自己心情也好了不少,就是张秀红,她心里一直有着疑惑。
不过看着和堂屋连接着的门,徐玉清还是没有问出口。
这种事,还是问当事人吧。
蒸笼已经不烫手了,徐玉清让高敏抓好竹匾,自己拿着蒸笼,“敏敏,你一定得抓好啊,琪琪,一会要是有些粘住了,你拿筷子挑,千万别用手。”
“嗯,好!”林琪琪严肃的应了一声。
徐玉清也准备好了,这蒸笼不算大,手臂一转,就倒扣下来了。
没有刷油,徐玉清也就是想着这个是竹子的,应该不会粘吧,好在,真的不沾蒸笼,用力倒扣,一个个小圆饼乖巧的躺在竹匾上。
“还挺成功。”徐玉清笑了起来。
高敏也有些吃惊,这白面还能拿来蒸啊,就是蒸了怎么还要拿来晒呢?
想到那满满当当的炕房,高敏还是有些不明所以。
徐玉清没注意到高敏的小疑惑,拿过林琪琪手里的筷子查看着面饼,很好,蒸的很干很透,没有问题,她心放了一半,接下来还有一个蒸笼。
这个更加不烫了,只是为了保存形状,还是得要这么操作,这回三人都一回生二回熟了,她迅速一翻,高敏拿着竹匾的手也稳稳的。
“好,接下来拿去炕房晒就行。”
“我来吧,我刚刚都没干活。”林琪琪主动出击,她接过高敏手里的竹匾,难得她这么主动,徐玉清和高敏自然不会说什么,看着她开心的拿着东西去了炕房。
“行了,接下来弄两个面团。”徐玉清大气的说道,弄完了就是午饭时间了,就能休息一会儿了,高敏抗起重的那个搪瓷盆,和徐玉清一起走到堂屋去。
张秀红还在那里坐着,看着乖乖的。
一瞬间,徐玉清觉得她就像一只小猫一样,眼巴巴的看着主人,想要点吃的。
但是她是想要点活干,也许是心软,徐玉清走了过去,“洗个手吗?一会帮我扶着面团。”这活轻松不会累。
张秀红眼睛一亮,立刻就站了起来,去院子里压井水洗手,冰凉的水她是一点也不在乎,直接就往手上泼。
徐玉清透过窗户看见她这副激动的样子有些好笑,再看向两个累的还没缓过来的男兵,豪爽的大手一挥,“你们两没活干,再歇歇!”
刘大任和张和平庆幸的对视了一眼,感激了看着徐玉清,“徐姐!”
他叫的荡漾,徐玉清却鸡皮疙瘩都要起来了,“诶,别叫!我都被你叫老了。”
刘大任脸皮厚,可不管徐玉清说什么,憨笑几声,心安理得的继续坐着,看着徐玉清和高敏忙活。
张秀红洗干净手回来了,她站在徐玉清后面认真的看着她们的操作,“就是这么扶着吗?”
她话说的认真,但是徐玉清还以为她是嫌弃这个活太简单了,连忙说道,“对,你得扶好,千万不能断了!要是断了也没关系,那就再蒸一次就好了。”
她话说的严肃,旁边的高敏瞬间想到刚刚自己的情况,笑了起来。
“来吧!”
刚刚她只搓了一小条,高敏已经学会了,就让她来,她把所有面团都取了出来,揉成光滑一团。
然后分成几份,揉成条,放着等着高敏来压。
林琪琪也过来了,她刚刚还收拾了一下炕房,整理了一下,才来的晚一些。
看见高敏他们已经开始了,她赶紧加快脚步加入进去。帮着扶稳面片。
“还行吧?”
她担忧的看向张秀红,可逞强的人就是一点弱势都不愿意露出来,她点点头,“没事。”
四人一起动作起来,快的很,徐玉清把面团都搓好高敏那边就已经压好了第一块面片了,果然,这就是工具的力量。
徐玉清心里暗暗吐槽,手上加快了速度。
准备好刀和砧板,深吸一口气,开——“快看玉清姐!这一手太牛了!”
!!!
徐玉清停住刀子,愣住了,看着手里的刀突然有些懵逼。
几人都没反应过来,齐齐的看向高敏,高敏脸一红,知道自己犯错了,捂住脸,“我就是激动······”
徐玉清回过神来,无奈的笑了一下,“没事,重新来就好。”
就是有点吓人,差点就对着手干了。
这下,大家都知道了,得安静,几人没说话,看着徐玉清深吸一口气后手上上下下的来回,一下都没歇停。
······
刘大任吃惊的张大嘴巴,“这也太厉害了吧!”
第八十六章
直到徐玉清停下手来, 抖散面条,几人才回过神来。
高敏炫耀般的挑眉,“厉害吧!”
这一手刀工不管看几次都会不过神来。
张秀红怔怔的看着徐玉清的动作, 良久,等到高敏催促才回过神来, 只是,动作还带着僵硬。
她怔愣的随着高敏的动作而动作, 心里不知道在想什么。
徐玉清认真的切着自己的面条,沉浸在自己的世界里。
大家都认真起来, 活干的特别快。
几人哗哗几下,就把这些面皮切好了。
但是现在有一个尴尬的事情, 就是竹匾不够。
林琪琪提出来的时候, 徐玉清也愣了,确实,这些面条怎么的也需要两个竹匾,可是竹匾已经用完了, 这可不行啊, 面已经弄好了, 不弄不行,面可是会坏的。
徐玉清头疼的捂住头,不行, 必须得弄。
刚刚怎么就没有注意到竹匾坏了呢。
突然的, 她想到了家里的竹匾, 她眼睛一亮,谢均礼拿回来的竹匾还没来得及用呢, 还放着!