小地主[美食文]_分卷阅读_40
“那行,索性我今天也没事,顺便就去镇子上看看,这开张需要的那些碗筷,长条凳子什么的,多看几家总归是好的。”燕白生也看得开,帮忙挑着担子,先把这些摆摊需要的东西送到镇子上。
路面还有些泥泞,父子两人走得慢,这一路说着话儿,聊着店铺开张需要的东西,倒也不显得累。
燕白秋就叮嘱着需要购买的碗筷:“爹,你去镇子上,就找那些大口碗,底儿浅,像斗篷一样的碗,至于价格,暂时还是选便宜些的。”
燕白生一一的记下。
“行,我都知道了,还有什么需要买的你提前跟我说,我去看看这里的行价,多瞧几家,球球,这一次需要多少口碗?”燕白生觉得自己儿子渐渐有主见了,这事他可是糊涂的很,一点方向都没有。
燕白生想了想,这里的碗可是不便宜,就普通的黑色瓦陶碗也得十来文钱一个,那些洁白的,稍微好看的,可就更是贵了,至于那些没有任何瑕疵,洁白如玉的碗,得要银子来买。
所以当下,就选一些便宜的,反正这一代,除了那客栈酒楼,是一些白瓷碗,路边小摊子,大部分都是一些黑色的陶碗,那种质地粗糙,大部分是黑色或者灰色,大部分农家人都是用这种廉价一些的餐具。
“那就先来五十口的样子,还有询问下可以盛放醋或者酱料的小碟子,这个只需要二十来个就行,其他的都依旧从简。”这还是刚开张,每置办一些东西都需要一些钱财,花去的就跟流水似得,钱都每个影子。
“行,一会儿我就去看看。”燕白生应道。
一路的讨论着,不知不觉就来到了镇子上,因为来的晚,占据的位置很靠后,燕白生安慰儿子,让他不要心急。
“没事,球球,卖不完的话,带回去也是一样。”
燕白秋觉得没有必要,这会儿虽然来迟了,可到底还是早上,人多,而且今天带的吃食少,不会有卖不完的事。
不过口头上燕白秋还是答应了。
“行,我会注意的。”燕白秋说着,就开始生火了。不敢他爹担忧的不是没有道理的,这会儿来晚了,不少人已经吃了早餐,他的位置又换动了,不少人不知道他还来摆摊,就错过了,没有原先的火爆,到没有到卖不出去,不过倒是增加了不少新的面孔。
这些人是来镇子上逛街,或者是来购买东西,看到燕白秋做出的新吃食尝尝鲜,发现味道出奇的好。
燕白秋也不是见人就拉生意,给自家还未开张的小店打广告,不过看那些态度很友善,同时跟他唠嗑那么一两句,他就顺着话提了一下。
“你家这凉皮卷味道还真的是不错,怎么以前就没有看到呢?”有食客颇为可惜的说。
燕白秋抓紧时机,因为没有像往常那样,被顾客围聚起来的场面,他也不显得那么慌了,就跟客人唠了起来。
“我来这里摆摊有好些日子了,这不没有固定的位置吗?不过你也别担心,我的铺子过些日子就要开张了,到时候不但有好吃的凉皮卷,还有其他的美食,你就不怕没有位置了,欢迎大家前去品尝啊。”但凡是打广告的,燕白秋都给那些友善的客人赠送一两块香煎脆皮小豆腐,这东西随小,起到了作用却是巨大的,那些客人无不是大感意外,还十分高兴的答应着,说到时候一定要看看。
这其实也只是燕白秋的无意之举,发现收获还不错,到后来,那些小豆腐他都不卖了,直接当赠品。
寻常一两个小时的销售,这次花费了三个小时,将带来的吃食统统销售完,小广告也打了,燕白秋这才收拾东西回去。
突然想到,他好像遗忘了什么,仔细一想,燕白秋不由得后悔啪了一下大腿。
啊,是杀猪小哥的早餐啊!
他可是答应了那杀猪小哥,以后每日的早餐都给他免费的,今天来的晚,杀猪小哥估计是没有找到摊子,如今都快中午他才回过神。
燕白秋心里顿时觉得有些过意不去,小小的沮丧了一会儿,心里想着,明日早上无论如何也不能忘了。即便是没有来,杀猪小哥那一份提前拿出来,搁着也行,摊子收了给送去,也算是一份心意。
自我催眠了下,燕白秋就自行回去。
他回去的时候,燕白生还没回来,柳青梅已经把午饭准备好了,一家人坐起来聊了一会儿天,燕白生也回来了。
燕白雪就跑去灶膛,把碗筷都拿出来摆好,欢呼道:“开饭啦。”
简单的两个青菜,一个带一点荤的猪大肠,这猪大肠都是卢植好,跟着辣椒,花椒,八角一起煮的,不再有难闻的气味,跟一些葱蒜爆炒,大肠切成条状,卤好后很是有劲道,大火下锅,热油,进行爆炒,撒点辣椒沫子,简单的撒上一些盐粒子,一盘火辣辣的,很有劲道,口感不错的爆炒猪肠就出盘了。
原先,这些带荤菜一家人几乎都不沾,这些日子赚了一些钱,燕白秋也提议,只要每日出去有钱带回来,家里的伙食就给改改。
这日子过得穷是穷,可也不能一日三次都是一些野菜充饥,而且还是在那种吃不饱的情况下,每天都如此,就算再健壮的人也能饿出病来。
猪下水算是猪身上较为便宜些的,一天一顿荤的,改善下生活,对于燕家当真是一顿不错的美味。也是这一天下来,对全家的一种犒赏。
燕白生洗了手就来到灶膛前,因为下雨,屋子里湿气很重,一家人直接端着碗,站着,或者蹲在门口吃饭。
燕白生肚子早就饿空了,这一上午都把镇子上的卖陶器的店铺看完了,价格也询问了下,相差不是很大,不过他倒也找到了一两家价格优惠一些的。
多跑几家倒是没有错。
“那卖瓷器的铺子我寻到了,还有那小碟子,下午球球你就跟着我一同去看看,挑选一些你中意的。”燕白生扒拉着米饭,夹了一筷子爆炒猪肠,吃着有肉味,麻辣的爆炸感,很是好下饭。
“好啊,那我们下午就去看看。”燕白秋想了想,又转头对一旁吃饭的柳青梅和燕白雪说道:“娘,还有小雪,你们下午也去镇子上玩玩,看看那铺子,日后等开张了,全家都得上阵呢。”
柳青梅有些吃惊:“球球,这小雪也要去铺子帮忙吗?我跟你爹应该就行了吧?”柳青梅有些担忧,这女人是可以抛头露面,可做生意这事,未曾出嫁的还是少数,她家小雪原先可是千金小姐,柳青梅多少有些不忍。
燕白秋这才回神,这里不是现代,风气开发,女性随意的出入。虽然寻常女性也会出来镇子上,逛街,吃饭什么的,可做生意的大部分是上了年纪的,不管在哪朝哪代,年轻的女孩子总是容易被欺负,出事,说闲话。
“是我想的不周到,没事的,小雪就留在家里便成……”燕白秋立马改口。
那铺子小,也容不下多少人。
柳青梅这才点点头,较为满意:“这才是正理儿,其实我也不是怕小雪干重活儿,这都是一家子,相互帮忙是应该的,就是害怕有些人嚼舌根子,踩我家小雪,日后嫁不到好的郎君。”
燕白生也是赞同。
“小雪还是留在家里,绣点花,打下络子,做点衣裳鞋子就行。家里还不至于养活不了人,落到小雪抛头露面,若是穷的揭不开锅,去了无所谓。你哥哥现在生意正上头,也许日后还能给家里翻身,去了镇子上,成了有钱人,你再抛头露面,眼红的人多了,背地里放冷箭的不少,还是小心为妙。”燕白生心有余悸的说道,他和内人两家亲戚的关系不和,人穷没落的时候,权当没有看到,甚至还落井下石,可一旦发达了,各种巴结攀附,寻求着哀求那,若是没有把对方伺候好,心里还暗恨,背地里放冷箭。
一家人原以为这事就算是定了下来,可令燕白秋万万没有想到的是,燕白雪一反常态,心性耿直,一口就否定了家里人给她做出的决定。
燕白雪在听到哥哥说可以去店铺里帮忙,心里是偷着乐呵的,这让她很是高兴,觉得自己也备受重视,和家里人一样,可以出去干活赚钱,为家里赚取一些收入。
以前家里有钱,她时常是在闺房当中做些刺绣的活儿,偶尔出去一趟,身边也是跟着一大帮人,那时候因为还有一门亲事,怕被说闲话,很少出来。而现在,那婚事也不了了之,不用备受约束。每天在家里打下络子,做点针线活,也不吭声,非常的闷,燕白雪非常渴望能够出去。
在一听娘亲和爹爹的话,心里很是难过,失落的不行,燕白雪心里对于哥哥羡慕的不行。
燕白雪觉得自己得争取一些,不然日后每天一个人在家,就是做那些无聊的事,还不把自己给闷死。
燕白雪撒娇,用少女独有的软糯的声音哀求道:“娘,你就让我去吧,再说这又是自己家的店铺,有爹娘在,还能出什么事。而且我也不怕别人说闲话,我家从高处跌落到这里,那些所谓的亲戚那一个看我们一眼,都一个个不吭声的,我们根本就不用在意这些人的眼光。”
“再说了,我们过得好不好,只有我们自己知道。而且日后当真我一个人在家里,这地段又偏僻,爹娘你们真的放心我一个人在家?”燕白雪说着,心里就觉得有点点小委屈。
柳青梅愁的展不开眉头。
路面还有些泥泞,父子两人走得慢,这一路说着话儿,聊着店铺开张需要的东西,倒也不显得累。
燕白秋就叮嘱着需要购买的碗筷:“爹,你去镇子上,就找那些大口碗,底儿浅,像斗篷一样的碗,至于价格,暂时还是选便宜些的。”
燕白生一一的记下。
“行,我都知道了,还有什么需要买的你提前跟我说,我去看看这里的行价,多瞧几家,球球,这一次需要多少口碗?”燕白生觉得自己儿子渐渐有主见了,这事他可是糊涂的很,一点方向都没有。
燕白生想了想,这里的碗可是不便宜,就普通的黑色瓦陶碗也得十来文钱一个,那些洁白的,稍微好看的,可就更是贵了,至于那些没有任何瑕疵,洁白如玉的碗,得要银子来买。
所以当下,就选一些便宜的,反正这一代,除了那客栈酒楼,是一些白瓷碗,路边小摊子,大部分都是一些黑色的陶碗,那种质地粗糙,大部分是黑色或者灰色,大部分农家人都是用这种廉价一些的餐具。
“那就先来五十口的样子,还有询问下可以盛放醋或者酱料的小碟子,这个只需要二十来个就行,其他的都依旧从简。”这还是刚开张,每置办一些东西都需要一些钱财,花去的就跟流水似得,钱都每个影子。
“行,一会儿我就去看看。”燕白生应道。
一路的讨论着,不知不觉就来到了镇子上,因为来的晚,占据的位置很靠后,燕白生安慰儿子,让他不要心急。
“没事,球球,卖不完的话,带回去也是一样。”
燕白秋觉得没有必要,这会儿虽然来迟了,可到底还是早上,人多,而且今天带的吃食少,不会有卖不完的事。
不过口头上燕白秋还是答应了。
“行,我会注意的。”燕白秋说着,就开始生火了。不敢他爹担忧的不是没有道理的,这会儿来晚了,不少人已经吃了早餐,他的位置又换动了,不少人不知道他还来摆摊,就错过了,没有原先的火爆,到没有到卖不出去,不过倒是增加了不少新的面孔。
这些人是来镇子上逛街,或者是来购买东西,看到燕白秋做出的新吃食尝尝鲜,发现味道出奇的好。
燕白秋也不是见人就拉生意,给自家还未开张的小店打广告,不过看那些态度很友善,同时跟他唠嗑那么一两句,他就顺着话提了一下。
“你家这凉皮卷味道还真的是不错,怎么以前就没有看到呢?”有食客颇为可惜的说。
燕白秋抓紧时机,因为没有像往常那样,被顾客围聚起来的场面,他也不显得那么慌了,就跟客人唠了起来。
“我来这里摆摊有好些日子了,这不没有固定的位置吗?不过你也别担心,我的铺子过些日子就要开张了,到时候不但有好吃的凉皮卷,还有其他的美食,你就不怕没有位置了,欢迎大家前去品尝啊。”但凡是打广告的,燕白秋都给那些友善的客人赠送一两块香煎脆皮小豆腐,这东西随小,起到了作用却是巨大的,那些客人无不是大感意外,还十分高兴的答应着,说到时候一定要看看。
这其实也只是燕白秋的无意之举,发现收获还不错,到后来,那些小豆腐他都不卖了,直接当赠品。
寻常一两个小时的销售,这次花费了三个小时,将带来的吃食统统销售完,小广告也打了,燕白秋这才收拾东西回去。
突然想到,他好像遗忘了什么,仔细一想,燕白秋不由得后悔啪了一下大腿。
啊,是杀猪小哥的早餐啊!
他可是答应了那杀猪小哥,以后每日的早餐都给他免费的,今天来的晚,杀猪小哥估计是没有找到摊子,如今都快中午他才回过神。
燕白秋心里顿时觉得有些过意不去,小小的沮丧了一会儿,心里想着,明日早上无论如何也不能忘了。即便是没有来,杀猪小哥那一份提前拿出来,搁着也行,摊子收了给送去,也算是一份心意。
自我催眠了下,燕白秋就自行回去。
他回去的时候,燕白生还没回来,柳青梅已经把午饭准备好了,一家人坐起来聊了一会儿天,燕白生也回来了。
燕白雪就跑去灶膛,把碗筷都拿出来摆好,欢呼道:“开饭啦。”
简单的两个青菜,一个带一点荤的猪大肠,这猪大肠都是卢植好,跟着辣椒,花椒,八角一起煮的,不再有难闻的气味,跟一些葱蒜爆炒,大肠切成条状,卤好后很是有劲道,大火下锅,热油,进行爆炒,撒点辣椒沫子,简单的撒上一些盐粒子,一盘火辣辣的,很有劲道,口感不错的爆炒猪肠就出盘了。
原先,这些带荤菜一家人几乎都不沾,这些日子赚了一些钱,燕白秋也提议,只要每日出去有钱带回来,家里的伙食就给改改。
这日子过得穷是穷,可也不能一日三次都是一些野菜充饥,而且还是在那种吃不饱的情况下,每天都如此,就算再健壮的人也能饿出病来。
猪下水算是猪身上较为便宜些的,一天一顿荤的,改善下生活,对于燕家当真是一顿不错的美味。也是这一天下来,对全家的一种犒赏。
燕白生洗了手就来到灶膛前,因为下雨,屋子里湿气很重,一家人直接端着碗,站着,或者蹲在门口吃饭。
燕白生肚子早就饿空了,这一上午都把镇子上的卖陶器的店铺看完了,价格也询问了下,相差不是很大,不过他倒也找到了一两家价格优惠一些的。
多跑几家倒是没有错。
“那卖瓷器的铺子我寻到了,还有那小碟子,下午球球你就跟着我一同去看看,挑选一些你中意的。”燕白生扒拉着米饭,夹了一筷子爆炒猪肠,吃着有肉味,麻辣的爆炸感,很是好下饭。
“好啊,那我们下午就去看看。”燕白秋想了想,又转头对一旁吃饭的柳青梅和燕白雪说道:“娘,还有小雪,你们下午也去镇子上玩玩,看看那铺子,日后等开张了,全家都得上阵呢。”
柳青梅有些吃惊:“球球,这小雪也要去铺子帮忙吗?我跟你爹应该就行了吧?”柳青梅有些担忧,这女人是可以抛头露面,可做生意这事,未曾出嫁的还是少数,她家小雪原先可是千金小姐,柳青梅多少有些不忍。
燕白秋这才回神,这里不是现代,风气开发,女性随意的出入。虽然寻常女性也会出来镇子上,逛街,吃饭什么的,可做生意的大部分是上了年纪的,不管在哪朝哪代,年轻的女孩子总是容易被欺负,出事,说闲话。
“是我想的不周到,没事的,小雪就留在家里便成……”燕白秋立马改口。
那铺子小,也容不下多少人。
柳青梅这才点点头,较为满意:“这才是正理儿,其实我也不是怕小雪干重活儿,这都是一家子,相互帮忙是应该的,就是害怕有些人嚼舌根子,踩我家小雪,日后嫁不到好的郎君。”
燕白生也是赞同。
“小雪还是留在家里,绣点花,打下络子,做点衣裳鞋子就行。家里还不至于养活不了人,落到小雪抛头露面,若是穷的揭不开锅,去了无所谓。你哥哥现在生意正上头,也许日后还能给家里翻身,去了镇子上,成了有钱人,你再抛头露面,眼红的人多了,背地里放冷箭的不少,还是小心为妙。”燕白生心有余悸的说道,他和内人两家亲戚的关系不和,人穷没落的时候,权当没有看到,甚至还落井下石,可一旦发达了,各种巴结攀附,寻求着哀求那,若是没有把对方伺候好,心里还暗恨,背地里放冷箭。
一家人原以为这事就算是定了下来,可令燕白秋万万没有想到的是,燕白雪一反常态,心性耿直,一口就否定了家里人给她做出的决定。
燕白雪在听到哥哥说可以去店铺里帮忙,心里是偷着乐呵的,这让她很是高兴,觉得自己也备受重视,和家里人一样,可以出去干活赚钱,为家里赚取一些收入。
以前家里有钱,她时常是在闺房当中做些刺绣的活儿,偶尔出去一趟,身边也是跟着一大帮人,那时候因为还有一门亲事,怕被说闲话,很少出来。而现在,那婚事也不了了之,不用备受约束。每天在家里打下络子,做点针线活,也不吭声,非常的闷,燕白雪非常渴望能够出去。
在一听娘亲和爹爹的话,心里很是难过,失落的不行,燕白雪心里对于哥哥羡慕的不行。
燕白雪觉得自己得争取一些,不然日后每天一个人在家,就是做那些无聊的事,还不把自己给闷死。
燕白雪撒娇,用少女独有的软糯的声音哀求道:“娘,你就让我去吧,再说这又是自己家的店铺,有爹娘在,还能出什么事。而且我也不怕别人说闲话,我家从高处跌落到这里,那些所谓的亲戚那一个看我们一眼,都一个个不吭声的,我们根本就不用在意这些人的眼光。”
“再说了,我们过得好不好,只有我们自己知道。而且日后当真我一个人在家里,这地段又偏僻,爹娘你们真的放心我一个人在家?”燕白雪说着,心里就觉得有点点小委屈。
柳青梅愁的展不开眉头。