我的饭馆很美味 第14节
米味正要拒绝，这孩子已经将绳子抢进手里，还把米小宝给抱了进去，然后拖着小车就跑，速度极快，逗得米小宝在车里咯咯直笑。
两个孩子都快活极了。
米味也就随他们去了，只不过逼近八月，天气越发热，她可不像孩子那样有活力，连跑都不敢跑，一跑就出汗，只能跟在后面慢慢走。
这让她不由开始想念起现代的各种凉饮还有冰激凌，要是有冰箱就好了。但她现在不光没有冰箱，连冰块都是奢侈，只有大户人家才用的起冰，普通老百姓连买冰的渠道都没有，当然，也没有人愿意花高价去买冰，大家夏天过的和其他季节没什么区别。
不过一般人家都会在院子里打一口井，夏天井里的温度特别低，井水冬暖夏凉，倒是可以利用一下。
米味当即去粮油铺子买些绿豆，又花高价买了些水果，回家之后先用水将绿豆泡上，准备做水果绿豆冰沙，这可是解暑好吃食。
绿豆泡了一个多小时之后，豆皮裂开，米味轻轻揉搓绿豆把表皮去除，然后放入锅中熬煮，一边煮一边撵磨，将绿豆撵成绿豆沙。
等绿豆沙放凉之后，她又将买来的水果切成极小的小丁，和绿豆沙混在一起搅拌，加入白糖后放进桶里，用绳子吊着放入水井里冰着。
“娘，还有多久能吃呀？”小孩儿无意识地将食指塞入口中吮吸。
“不许嗦手指！”米味将他的手指拿出来轻轻打了一巴掌，然后用手帕擦干净，“冰一个时辰才行。”
“哦，那好吧。”米小宝念念不舍地瞅了眼水井，然后跑去院子中央练功，只不过每练一会就跑回来趴在水井旁往里面看一眼，同时咽一口口水。
米味：......她到底生了个什么小馋猫哦！
在米小宝望眼欲穿的等待中，傍晚的时候水果绿豆冰沙终于冰好了，从水井中拿出来之后立马感到一阵凉意，口感冰冰凉凉的，一口下去透心凉，一天的暑气随之消散，整个人都舒爽了。
米味先给家里的小馋鬼盛了大大的一碗，小家伙迫不及待地喝了一口，感受到嘴里的甜香冰爽，享受得眼睛都眯了起来，咽下肚后更是舒服地喟叹出声，“娘，好好喝啊~”
米味点点他的额头，“再好喝也不能多喝，这个东西寒凉，小孩子不能喝多了，不然会拉肚肚的，所以你就只有一碗哦。”
米小宝享受的表情瞬间凝固，确定他娘不是开玩笑之后，立马钻到她怀里，小脸在她脖颈里蹭啊蹭，又嘟起嘴在她脸颊上大大香了一口，奶声奶气地说：“娘，再爱宝宝一点吧~”
米味差点喷笑，这小子哪里学的乱七八糟的话！
但卖萌也没用，说不能多喝就是不能多喝。
老母亲娘心似铁，米小宝没办法，只好小口小口地喝，每一口都喝得无比珍惜，每喝一口就叹一口气，跟个忧愁的小老头一样。
米味不理他，给阿福送去一碗，又给隔壁刘家送去一碗。
去的时候发现在书院念书的刘青云也在家，正在院子里拿着书读，见她过来，放下手里的书，笑着朝她点了下头。
米味也朝他笑笑，举着自己的碗道：“我煮了水果绿豆沙消暑，端一碗给你们尝尝。”
“谢谢。”刘青云伸手准备过来接，哪知道还没接到手就被闻风赶出来的刘二郎抢先接过。
“哇！一看就好好喝！”刘二郎乐疯了，他现在最开心的事情就是能吃到米味做的东西。
刘方氏听到声音也出来了，笑着道：“又劳烦你破费，每次有什么好吃的总是送我家。”
“没什么破费的。”米味道。
刘方氏怕刘二郎给撒了，连忙从他手里端过来，一入手就感觉一阵冰凉，还没喝呢就觉得解了暑气，整个人都清爽了。
这可真是好东西啊。
刘方氏连忙将水果绿豆沙装进自家的碗里，将米味带来的碗刷干净还给她，递到米味手里的时候突然想起什么，一时有点犹豫要不要麻烦她。
米味看出来她有事，便道：“嫂子有什么事就说吧，不用客气。”
刘方氏犹豫了一下还是说了，“是这样的，我家青云过段日子就要去郡城参加乡试了，乡试要在考场里待九天呢，全要自备吃食，可这天这么热，带什么吃不了两天都得坏了，倒是能带炉子去自己煮吃食，但匆匆忙忙的，又能煮出来什么好吃的。我这正愁不知道怎么办呢。”
看得出来刘方氏是真的很在意刘青云的考试，不过这也难免，听说刘青云今年才十七岁，这个年纪就已经是秀才而且能去参加乡试了，无异于天之骄子了。普通老百姓家庭能供养出这么一个读书人来不容易，家里人当然紧张。就好比前世的高考，千军万马过独木桥，学生的家长们一个个也是操碎了心。
米味直接道：“嫂子，你是不是想让我给你做点能存放的好消化的吃食？”
“不瞒你说，我是看你手艺这么好，想求你帮帮忙。”刘方氏叹了口气，“听说往年不少考生在里面都吃不好，有的还吃坏肚子上吐下泻的，题都没写完就被抬出来了，我这一想就害怕。”
刘青云在一旁安慰道：“娘，你别太操心了，我年轻，身体也好，不会有事的。”
“哪能不操心呢，天气这么热，里面环境又不好，我怕你在里面吃也吃不好，睡也睡不好，那还怎么能写得好题？”
米味之前便知道古代的科举考试很残酷，也很艰难，这么热的天在里面待九天的确磨人，她能帮就尽量帮吧。
“嫂子，我可以帮青云做点好吃又能保存的食物，但是这食材的价钱.......”
刘方氏一听，喜笑颜开，惊喜地说：“价钱没问题，考试才是最重要的，妹子，那嫂子就厚着脸皮拜托你了。”
“那我先做一点出来给你们尝尝吧，看看行不行。”
刘方氏赶紧掏出半串钱塞给她，让她不要省钱。
米味拿着钱要走，刘青云再次叫住她，看着她的眼睛再次道谢，“谢谢你了。”
“没事，这么客气干什么。”米味不甚在意地摆摆手离开。
米味觉得可以做一点猪肉脯和肉干，既营养又没有水分，可以存放，最关键的是口感好，比在考场里啃干馒头干馍馍好一百倍。
11. 第 11 章 肉干和肉脯
第二天米味干脆起了个早，做了一大桶的绿豆冰沙放进井水里冰着，然后又去市场买了不少肉回来腌制，准备做肉脯和肉干。
处理完肉之后已经快到午时，她又着手准备饭团和鲢鱼豆腐汤，都弄好之后冰在井里的绿豆冰沙也好了，便带着所有东西到码头上。
鱼汤的香味堪称公然放毒，不少人被汤的香味吸引而来，不缺钱的都会买一碗解馋，一手饭团一手汤，别提多惬意了。
两个孩子都快活极了。
米味也就随他们去了，只不过逼近八月，天气越发热，她可不像孩子那样有活力，连跑都不敢跑，一跑就出汗，只能跟在后面慢慢走。
这让她不由开始想念起现代的各种凉饮还有冰激凌，要是有冰箱就好了。但她现在不光没有冰箱，连冰块都是奢侈，只有大户人家才用的起冰，普通老百姓连买冰的渠道都没有，当然，也没有人愿意花高价去买冰，大家夏天过的和其他季节没什么区别。
不过一般人家都会在院子里打一口井，夏天井里的温度特别低，井水冬暖夏凉，倒是可以利用一下。
米味当即去粮油铺子买些绿豆，又花高价买了些水果，回家之后先用水将绿豆泡上，准备做水果绿豆冰沙，这可是解暑好吃食。
绿豆泡了一个多小时之后，豆皮裂开，米味轻轻揉搓绿豆把表皮去除，然后放入锅中熬煮，一边煮一边撵磨，将绿豆撵成绿豆沙。
等绿豆沙放凉之后，她又将买来的水果切成极小的小丁，和绿豆沙混在一起搅拌，加入白糖后放进桶里，用绳子吊着放入水井里冰着。
“娘，还有多久能吃呀？”小孩儿无意识地将食指塞入口中吮吸。
“不许嗦手指！”米味将他的手指拿出来轻轻打了一巴掌，然后用手帕擦干净，“冰一个时辰才行。”
“哦，那好吧。”米小宝念念不舍地瞅了眼水井，然后跑去院子中央练功，只不过每练一会就跑回来趴在水井旁往里面看一眼，同时咽一口口水。
米味：......她到底生了个什么小馋猫哦！
在米小宝望眼欲穿的等待中，傍晚的时候水果绿豆冰沙终于冰好了，从水井中拿出来之后立马感到一阵凉意，口感冰冰凉凉的，一口下去透心凉，一天的暑气随之消散，整个人都舒爽了。
米味先给家里的小馋鬼盛了大大的一碗，小家伙迫不及待地喝了一口，感受到嘴里的甜香冰爽，享受得眼睛都眯了起来，咽下肚后更是舒服地喟叹出声，“娘，好好喝啊~”
米味点点他的额头，“再好喝也不能多喝，这个东西寒凉，小孩子不能喝多了，不然会拉肚肚的，所以你就只有一碗哦。”
米小宝享受的表情瞬间凝固，确定他娘不是开玩笑之后，立马钻到她怀里，小脸在她脖颈里蹭啊蹭，又嘟起嘴在她脸颊上大大香了一口，奶声奶气地说：“娘，再爱宝宝一点吧~”
米味差点喷笑，这小子哪里学的乱七八糟的话！
但卖萌也没用，说不能多喝就是不能多喝。
老母亲娘心似铁，米小宝没办法，只好小口小口地喝，每一口都喝得无比珍惜，每喝一口就叹一口气，跟个忧愁的小老头一样。
米味不理他，给阿福送去一碗，又给隔壁刘家送去一碗。
去的时候发现在书院念书的刘青云也在家，正在院子里拿着书读，见她过来，放下手里的书，笑着朝她点了下头。
米味也朝他笑笑，举着自己的碗道：“我煮了水果绿豆沙消暑，端一碗给你们尝尝。”
“谢谢。”刘青云伸手准备过来接，哪知道还没接到手就被闻风赶出来的刘二郎抢先接过。
“哇！一看就好好喝！”刘二郎乐疯了，他现在最开心的事情就是能吃到米味做的东西。
刘方氏听到声音也出来了，笑着道：“又劳烦你破费，每次有什么好吃的总是送我家。”
“没什么破费的。”米味道。
刘方氏怕刘二郎给撒了，连忙从他手里端过来，一入手就感觉一阵冰凉，还没喝呢就觉得解了暑气，整个人都清爽了。
这可真是好东西啊。
刘方氏连忙将水果绿豆沙装进自家的碗里，将米味带来的碗刷干净还给她，递到米味手里的时候突然想起什么，一时有点犹豫要不要麻烦她。
米味看出来她有事，便道：“嫂子有什么事就说吧，不用客气。”
刘方氏犹豫了一下还是说了，“是这样的，我家青云过段日子就要去郡城参加乡试了，乡试要在考场里待九天呢，全要自备吃食，可这天这么热，带什么吃不了两天都得坏了，倒是能带炉子去自己煮吃食，但匆匆忙忙的，又能煮出来什么好吃的。我这正愁不知道怎么办呢。”
看得出来刘方氏是真的很在意刘青云的考试，不过这也难免，听说刘青云今年才十七岁，这个年纪就已经是秀才而且能去参加乡试了，无异于天之骄子了。普通老百姓家庭能供养出这么一个读书人来不容易，家里人当然紧张。就好比前世的高考，千军万马过独木桥，学生的家长们一个个也是操碎了心。
米味直接道：“嫂子，你是不是想让我给你做点能存放的好消化的吃食？”
“不瞒你说，我是看你手艺这么好，想求你帮帮忙。”刘方氏叹了口气，“听说往年不少考生在里面都吃不好，有的还吃坏肚子上吐下泻的，题都没写完就被抬出来了，我这一想就害怕。”
刘青云在一旁安慰道：“娘，你别太操心了，我年轻，身体也好，不会有事的。”
“哪能不操心呢，天气这么热，里面环境又不好，我怕你在里面吃也吃不好，睡也睡不好，那还怎么能写得好题？”
米味之前便知道古代的科举考试很残酷，也很艰难，这么热的天在里面待九天的确磨人，她能帮就尽量帮吧。
“嫂子，我可以帮青云做点好吃又能保存的食物，但是这食材的价钱.......”
刘方氏一听，喜笑颜开，惊喜地说：“价钱没问题，考试才是最重要的，妹子，那嫂子就厚着脸皮拜托你了。”
“那我先做一点出来给你们尝尝吧，看看行不行。”
刘方氏赶紧掏出半串钱塞给她，让她不要省钱。
米味拿着钱要走，刘青云再次叫住她，看着她的眼睛再次道谢，“谢谢你了。”
“没事，这么客气干什么。”米味不甚在意地摆摆手离开。
米味觉得可以做一点猪肉脯和肉干，既营养又没有水分，可以存放，最关键的是口感好，比在考场里啃干馒头干馍馍好一百倍。
11. 第 11 章 肉干和肉脯
第二天米味干脆起了个早，做了一大桶的绿豆冰沙放进井水里冰着，然后又去市场买了不少肉回来腌制，准备做肉脯和肉干。
处理完肉之后已经快到午时，她又着手准备饭团和鲢鱼豆腐汤，都弄好之后冰在井里的绿豆冰沙也好了，便带着所有东西到码头上。
鱼汤的香味堪称公然放毒，不少人被汤的香味吸引而来，不缺钱的都会买一碗解馋，一手饭团一手汤，别提多惬意了。