开局一把刀[种田]_分卷阅读_43
温迪手里没有生抽也没有食醋，她唯一有的是亲自炼制的蚝油。
所以蚝油当然必须要放，温迪舀了一勺放在碗里，再加上一勺野果酱。野果酱带一点甜味，但酸味更重，温迪需要的就是酸味，少许甜味并不突兀，也就忍了。接着再放上一勺辣椒酱，用一片姜慢慢搅拌好。温迪伸出小拇指蘸了一点放在舌头里试味道，再根据味道的浓淡来加减三种调料的用量，撒一点盐，再把剩下的姜切成纤毫粗细的丝，与调味料拌在一起。
最后，取出一些葡萄，挤出汁，把葡萄汁也加入调味料中，把它调匀成汁状。
带一点缺憾的调味汁就做好了。
温迪翻出一块新的案板，洗干净，将章鱼腿从锅里捞出来，切成片状，码在盘子里。
白灼章鱼腿，这就做好了。
时间还早，温迪把盘子和调味汁一起端到餐桌上，用荷叶盖好防蚊虫，扭头去做其他菜。
为了不抢章鱼腿的风头，温迪接下来做的全部都是凉菜。
凉拌肉丝又用掉两只竹鼠肉，凉拌藕片用了一节莲藕，全都是下锅煮熟，再用辣椒和盐浇滚油搅拌，最后一起放到餐桌上凉着。
然后就来到了温迪最喜欢的环节——制作木箱。
虽然她已经有了二十个木箱，但已经用了十七个，总是觉得不够，作为一个有收纳癖的人，这种用来收纳的物品对她而言当然是越多越好。现在温迪做木箱的速度和质量也上升不少，不需要用钉子钉木板，直接拿刀子掏木块，又省钉子又结实。把木块掏空后再用砂岩石把毛刺磨光，投入使用时甚至比她用钉子硬敲木板造出来的木箱好用。
温迪一共做了八个，连黑毛回来也不看他，让他自己带着竹鼠去海边处理好了再拿回来。
在她完工后，等了一会儿，在她几乎有点不耐烦想出去找人时，黑毛回来了。
三十只竹鼠肉，三十块竹鼠皮。
温迪看他清点收获时不禁目瞪口呆：“你挖到它们老窝了？”
“这倒不是。”黑毛笑着说，“今天竹林里出没的竹鼠特别多，很容易撞见。”
“难道是要地震了？”
温迪只听说过快地震时这些动物会乱跑。
但为什么只有竹鼠乱窜，家里养的山鸡和兔子却很平静呢？
难道是被她养呆了？
“哇！”
黑毛一声大叫把她叫回魂。
他嚼了两下吞下去：“好难吃，没味道！”
“……我不是调了一碗这么大的调味汁吗？”温迪无奈地指着面前的混色料汁。
“我以为是汤。”黑毛讪笑，夹着章鱼腿在调味汁里蘸了蘸再放进嘴里，“好吃！”
“你看你冤枉我……”温迪随口抱怨两句，也吃了一口。
章鱼腿没有煮太长时间，肉质很嫩，章鱼肉的特性使它咀嚼时非常弹牙，很有嚼劲，蘸着带着少许酸味的香辣酱，越嚼越香，但又不像吃鱿鱼干那样嚼半天才能嚼烂，这毕竟是新鲜章鱼，只需要嚼几口就能在嘴里“溶解”，带着调味汁的鲜香顺着舌头滚进喉咙里，齿颊留香，咸香的香。
“我看我们明天再去一趟沼泽吧。”温迪说，“撞撞运气。”
“啊？”
温迪很认真地告诉他：“章鱼腿蛮好吃的，我还想吃。”
这个理由……还挺打动人。
第50章 第050日
美食是最好的推动剂。
温迪和黑毛在天亮前就起床了，黑毛负责喂鸡，喂兔子，给晾房续木头，到树林里例行砍几棵树。温迪负责做早餐和野餐便当。早餐是花菇烧肉，先准备材料，把花菇切片，这样处理最容易入味，接着取三只竹鼠肉，去掉骨头以后，将肉切丝，这都是水磨工夫，但温迪擅长这个，比平常人的速度快。
在处理花菇和肉时，旁边的铁箱也烧开了，里面装着半箱水。
温迪这时才给做菜用的铁箱底下加柴点火，在铁箱烧热后，倒入适量的竹鼠油，在油冒出细小的泡泡时，把竹鼠肉下锅煸炒，在肉丝变色后从旁边的铁箱里舀一勺开水倒进来，再放入切成片状的花菇，继续翻炒，约半个竹筒时后菜汁收浓，此时可以加盐入味，并加入蚝油给这道花菇烧肉提鲜。
最后再用大火翻炒一分钟，迅速把菜舀进木碗里。
温迪在碗上盖了一片荷叶，保温，然后把它端到餐桌上。
接下来是准备野餐食材。
说是便当也行。
便当由两道菜组合而成，一道是香辣牛肉干，一道是白灼莲梗或可称为凉拌莲梗。
都是大排档口味，所谓大排档特色嘛，就是重油重盐重口味。
十分不健康，特别的好吃——就看人如何权衡了，温迪看重后者。
先做莲梗，温迪择了几十根莲梗，去掉两头，下冷水，在水沸腾后继续煮，直到这些莲梗自动漂浮在水面时捞出。这时再于案板上切断，拌一些蚝油和辣椒酱。取一个木箱，用煮过莲梗的热水浸泡冲洗，再抹上一勺竹鼠油，在木箱内部推匀后，将已经拌好的莲梗铺在木箱底部。
下一步是做香辣牛肉干。
顾名思义，主食材是牛肉干，温迪还剩两块，没舍得全用了，只拿了一块，再撕下一半，也就是半块牛肉干。温迪在昨晚已经把这半块牛肉干放在碗里，用水泡了一夜，在此时才拿出来，放到案板上切成条状。泡水是为了减轻它的坚硬度，为了让自己用刀切它时更容易发力，也减轻对自己牙齿的挑战性。
切好牛肉条后，烧热铁箱，然后放油，在案板上迅速切好姜丝和新鲜辣椒丝，在油热后下牛肉条，翻炒一会后马上下姜丝和辣椒丝继续翻炒。温迪之前曾经在沉船上找到一瓶酒，用刀撬开它，往铁箱里倒了十分之一后赶紧再把木塞摁回去——温迪想摁回去，然后发现她做不到，只好回头继续炒菜。
将牛肉条翻炒一会后，加盐加水开始熬煮，由于牛肉条比较硬，所以要久煮。
温迪盖上箱盖，扭头继续处理那根调皮的木塞。
——真的塞不回去！她震惊了。
温迪捏着木塞和瓶口对比了一下，发现木塞比瓶口略大一点。
这或许就是她撬开瓶子的时候总能听到爆炸似的巨响的原因。
所以，她不得不把木塞削小一点，再重新往回塞，终于成功了。温迪马不停蹄奔向储藏室，将酒放回角落，用一些箱子把它卡住，免得它歪倒。这个木塞虽然塞回去了，但密封性比未开封时差很多，万一它倒了，里面的酒一定全部报废。
处理了木塞和酒瓶后，温迪翻出渔网开始改造。
等她将渔网改好，装进行李筐里，牛肉条也已经煮好了。
当温迪揭开铁箱的盖子时，一阵浓郁的呛香味像蘑菇云一样炸开，香气扑鼻。
温迪忍着嘴馋，把这锅香辣牛肉干舀到装莲梗的木箱里，将白灼莲梗盖住，最后用一张洗干净的新鲜荷叶摁上去，用她新制作的合尺寸木头盖子将木箱封住。当然，合尺寸归合尺寸，她必须承认，这种相合和刚才那瓶启封过的酒一样，在放平时是“关上”的，一旦歪倒它就和没盖子没有区别。
她估计等下自己得抱着这个巨大的便当盒行动。
黑毛带着木头回来，温迪马上叫他跑过来吃早餐。
“上回摘的蘑菇还有很多吧？”黑毛边吃边问。
“是，挺多的，蘑菇长得快，上次摘了不少。”温迪说到这个就很高兴。
她喜欢吃蘑菇，蘑菇又多，这简直是全世界最幸福的事了。
黑毛问要不要把蘑菇晒干，她说过这样保存时间才会长。
“最近没时间，等有空再做。”温迪说，“也许过不久又下雨，还可以再摘一些蘑菇，等到那个时候再把所有蘑菇一起拿去晒。”
“嗯，你说得有道理。”黑毛夹一筷子肉，点头附和。
……
温迪说的话何止有道理，简直言灵师。
当她和黑毛出发走到一半时天上就开始下雨，没一会就下雨变大雨，得亏温迪带上了她自制的大伞，护着两人在雨中狂奔。然而雨势实在是太大了，等他们赶到土屋时，就算撑着伞，也被淋成了水淋淋的落汤鸡。
又湿又冷，衣服贴在身上难受得要死。
由于下暴雨，虽然是中午，外面却十分昏暗，土屋里更不用说，几乎跟平常的晚上没有两样。温迪只能抹黑打燃留在土屋里的枯叶，垫上木头，将石炉里的火点燃。当火烧起来时，温迪长长地吐出一口气，然后才想起自己身上狼狈的样子。衣服得烤一烤，可是，这里却没有更换的衣服，她没有考虑到中途下雨即便带了伞也会被淋湿甚至湿透的后果，所以没有带来新衣服。
黑毛倒是舒舒服服把上衣脱了，用木条架在石炉边烤。
然后他站着，弯腰准备脱裤子。
“喂！”温迪尖叫，“我还在呢！”
“啊？”黑毛疑惑地看着她，一脸疑惑。
是啊，他不明白，温迪在这，然后呢？他当然知道她在这。
温迪看着他仿佛三岁小孩一样充满纯真的眼睛无语又生气，就算她把他当成宠物，那他也是铁骨铮铮一米八几的男人，该有的东西也有。应该有吧？有没有她是没见过——她也不想见！温迪强硬地否决，“总之，我人在这里，你就不准脱光！”
“没关系，这里木头够，我们都能晒衣服。”黑毛完全搞错重点。
“啊啊啊啊啊啊啊啊啊你不准再说了！”温迪烦躁地大叫。
闹了一分钟，温迪决定退让一步。
“黑毛！”
“嗯。”
“你转过去！”
“为什么？”
“叫你转就转，不准问理由！”
“哦。”黑毛真的很听话，当温迪呐喊时他就不吱声了，乖乖转身，背对着火炉坐着。
“不准转过来……除非我叫你转！”
“嗯。”
温迪那边传出窸窸窣窣的声音。
黑毛问她在干嘛。
温迪红着脸大吼：“不准问！”
“为什……哦。”黑毛鼓起嘴，纳闷又委屈。
过了一会儿从温迪那里递过来一个声音，“把你裤子脱了，我帮你晒，不准回头。”
黑毛重新站起来弯腰把裤子脱了，背着手递过去。
温迪把他的裤子挂在木架子上，害羞地并拢腿坐着，抱着膝盖，宛如雕像。
没几分钟，黑毛又忍不住出声：“我好饿……”
“忍着。”
“箱子里不是有东西吃吗？”
所以蚝油当然必须要放，温迪舀了一勺放在碗里，再加上一勺野果酱。野果酱带一点甜味，但酸味更重，温迪需要的就是酸味，少许甜味并不突兀，也就忍了。接着再放上一勺辣椒酱，用一片姜慢慢搅拌好。温迪伸出小拇指蘸了一点放在舌头里试味道，再根据味道的浓淡来加减三种调料的用量，撒一点盐，再把剩下的姜切成纤毫粗细的丝，与调味料拌在一起。
最后，取出一些葡萄，挤出汁，把葡萄汁也加入调味料中，把它调匀成汁状。
带一点缺憾的调味汁就做好了。
温迪翻出一块新的案板，洗干净，将章鱼腿从锅里捞出来，切成片状，码在盘子里。
白灼章鱼腿，这就做好了。
时间还早，温迪把盘子和调味汁一起端到餐桌上，用荷叶盖好防蚊虫，扭头去做其他菜。
为了不抢章鱼腿的风头，温迪接下来做的全部都是凉菜。
凉拌肉丝又用掉两只竹鼠肉，凉拌藕片用了一节莲藕，全都是下锅煮熟，再用辣椒和盐浇滚油搅拌，最后一起放到餐桌上凉着。
然后就来到了温迪最喜欢的环节——制作木箱。
虽然她已经有了二十个木箱，但已经用了十七个，总是觉得不够，作为一个有收纳癖的人，这种用来收纳的物品对她而言当然是越多越好。现在温迪做木箱的速度和质量也上升不少，不需要用钉子钉木板，直接拿刀子掏木块，又省钉子又结实。把木块掏空后再用砂岩石把毛刺磨光，投入使用时甚至比她用钉子硬敲木板造出来的木箱好用。
温迪一共做了八个，连黑毛回来也不看他，让他自己带着竹鼠去海边处理好了再拿回来。
在她完工后，等了一会儿，在她几乎有点不耐烦想出去找人时，黑毛回来了。
三十只竹鼠肉，三十块竹鼠皮。
温迪看他清点收获时不禁目瞪口呆：“你挖到它们老窝了？”
“这倒不是。”黑毛笑着说，“今天竹林里出没的竹鼠特别多，很容易撞见。”
“难道是要地震了？”
温迪只听说过快地震时这些动物会乱跑。
但为什么只有竹鼠乱窜，家里养的山鸡和兔子却很平静呢？
难道是被她养呆了？
“哇！”
黑毛一声大叫把她叫回魂。
他嚼了两下吞下去：“好难吃，没味道！”
“……我不是调了一碗这么大的调味汁吗？”温迪无奈地指着面前的混色料汁。
“我以为是汤。”黑毛讪笑，夹着章鱼腿在调味汁里蘸了蘸再放进嘴里，“好吃！”
“你看你冤枉我……”温迪随口抱怨两句，也吃了一口。
章鱼腿没有煮太长时间，肉质很嫩，章鱼肉的特性使它咀嚼时非常弹牙，很有嚼劲，蘸着带着少许酸味的香辣酱，越嚼越香，但又不像吃鱿鱼干那样嚼半天才能嚼烂，这毕竟是新鲜章鱼，只需要嚼几口就能在嘴里“溶解”，带着调味汁的鲜香顺着舌头滚进喉咙里，齿颊留香，咸香的香。
“我看我们明天再去一趟沼泽吧。”温迪说，“撞撞运气。”
“啊？”
温迪很认真地告诉他：“章鱼腿蛮好吃的，我还想吃。”
这个理由……还挺打动人。
第50章 第050日
美食是最好的推动剂。
温迪和黑毛在天亮前就起床了，黑毛负责喂鸡，喂兔子，给晾房续木头，到树林里例行砍几棵树。温迪负责做早餐和野餐便当。早餐是花菇烧肉，先准备材料，把花菇切片，这样处理最容易入味，接着取三只竹鼠肉，去掉骨头以后，将肉切丝，这都是水磨工夫，但温迪擅长这个，比平常人的速度快。
在处理花菇和肉时，旁边的铁箱也烧开了，里面装着半箱水。
温迪这时才给做菜用的铁箱底下加柴点火，在铁箱烧热后，倒入适量的竹鼠油，在油冒出细小的泡泡时，把竹鼠肉下锅煸炒，在肉丝变色后从旁边的铁箱里舀一勺开水倒进来，再放入切成片状的花菇，继续翻炒，约半个竹筒时后菜汁收浓，此时可以加盐入味，并加入蚝油给这道花菇烧肉提鲜。
最后再用大火翻炒一分钟，迅速把菜舀进木碗里。
温迪在碗上盖了一片荷叶，保温，然后把它端到餐桌上。
接下来是准备野餐食材。
说是便当也行。
便当由两道菜组合而成，一道是香辣牛肉干，一道是白灼莲梗或可称为凉拌莲梗。
都是大排档口味，所谓大排档特色嘛，就是重油重盐重口味。
十分不健康，特别的好吃——就看人如何权衡了，温迪看重后者。
先做莲梗，温迪择了几十根莲梗，去掉两头，下冷水，在水沸腾后继续煮，直到这些莲梗自动漂浮在水面时捞出。这时再于案板上切断，拌一些蚝油和辣椒酱。取一个木箱，用煮过莲梗的热水浸泡冲洗，再抹上一勺竹鼠油，在木箱内部推匀后，将已经拌好的莲梗铺在木箱底部。
下一步是做香辣牛肉干。
顾名思义，主食材是牛肉干，温迪还剩两块，没舍得全用了，只拿了一块，再撕下一半，也就是半块牛肉干。温迪在昨晚已经把这半块牛肉干放在碗里，用水泡了一夜，在此时才拿出来，放到案板上切成条状。泡水是为了减轻它的坚硬度，为了让自己用刀切它时更容易发力，也减轻对自己牙齿的挑战性。
切好牛肉条后，烧热铁箱，然后放油，在案板上迅速切好姜丝和新鲜辣椒丝，在油热后下牛肉条，翻炒一会后马上下姜丝和辣椒丝继续翻炒。温迪之前曾经在沉船上找到一瓶酒，用刀撬开它，往铁箱里倒了十分之一后赶紧再把木塞摁回去——温迪想摁回去，然后发现她做不到，只好回头继续炒菜。
将牛肉条翻炒一会后，加盐加水开始熬煮，由于牛肉条比较硬，所以要久煮。
温迪盖上箱盖，扭头继续处理那根调皮的木塞。
——真的塞不回去！她震惊了。
温迪捏着木塞和瓶口对比了一下，发现木塞比瓶口略大一点。
这或许就是她撬开瓶子的时候总能听到爆炸似的巨响的原因。
所以，她不得不把木塞削小一点，再重新往回塞，终于成功了。温迪马不停蹄奔向储藏室，将酒放回角落，用一些箱子把它卡住，免得它歪倒。这个木塞虽然塞回去了，但密封性比未开封时差很多，万一它倒了，里面的酒一定全部报废。
处理了木塞和酒瓶后，温迪翻出渔网开始改造。
等她将渔网改好，装进行李筐里，牛肉条也已经煮好了。
当温迪揭开铁箱的盖子时，一阵浓郁的呛香味像蘑菇云一样炸开，香气扑鼻。
温迪忍着嘴馋，把这锅香辣牛肉干舀到装莲梗的木箱里，将白灼莲梗盖住，最后用一张洗干净的新鲜荷叶摁上去，用她新制作的合尺寸木头盖子将木箱封住。当然，合尺寸归合尺寸，她必须承认，这种相合和刚才那瓶启封过的酒一样，在放平时是“关上”的，一旦歪倒它就和没盖子没有区别。
她估计等下自己得抱着这个巨大的便当盒行动。
黑毛带着木头回来，温迪马上叫他跑过来吃早餐。
“上回摘的蘑菇还有很多吧？”黑毛边吃边问。
“是，挺多的，蘑菇长得快，上次摘了不少。”温迪说到这个就很高兴。
她喜欢吃蘑菇，蘑菇又多，这简直是全世界最幸福的事了。
黑毛问要不要把蘑菇晒干，她说过这样保存时间才会长。
“最近没时间，等有空再做。”温迪说，“也许过不久又下雨，还可以再摘一些蘑菇，等到那个时候再把所有蘑菇一起拿去晒。”
“嗯，你说得有道理。”黑毛夹一筷子肉，点头附和。
……
温迪说的话何止有道理，简直言灵师。
当她和黑毛出发走到一半时天上就开始下雨，没一会就下雨变大雨，得亏温迪带上了她自制的大伞，护着两人在雨中狂奔。然而雨势实在是太大了，等他们赶到土屋时，就算撑着伞，也被淋成了水淋淋的落汤鸡。
又湿又冷，衣服贴在身上难受得要死。
由于下暴雨，虽然是中午，外面却十分昏暗，土屋里更不用说，几乎跟平常的晚上没有两样。温迪只能抹黑打燃留在土屋里的枯叶，垫上木头，将石炉里的火点燃。当火烧起来时，温迪长长地吐出一口气，然后才想起自己身上狼狈的样子。衣服得烤一烤，可是，这里却没有更换的衣服，她没有考虑到中途下雨即便带了伞也会被淋湿甚至湿透的后果，所以没有带来新衣服。
黑毛倒是舒舒服服把上衣脱了，用木条架在石炉边烤。
然后他站着，弯腰准备脱裤子。
“喂！”温迪尖叫，“我还在呢！”
“啊？”黑毛疑惑地看着她，一脸疑惑。
是啊，他不明白，温迪在这，然后呢？他当然知道她在这。
温迪看着他仿佛三岁小孩一样充满纯真的眼睛无语又生气，就算她把他当成宠物，那他也是铁骨铮铮一米八几的男人，该有的东西也有。应该有吧？有没有她是没见过——她也不想见！温迪强硬地否决，“总之，我人在这里，你就不准脱光！”
“没关系，这里木头够，我们都能晒衣服。”黑毛完全搞错重点。
“啊啊啊啊啊啊啊啊啊你不准再说了！”温迪烦躁地大叫。
闹了一分钟，温迪决定退让一步。
“黑毛！”
“嗯。”
“你转过去！”
“为什么？”
“叫你转就转，不准问理由！”
“哦。”黑毛真的很听话，当温迪呐喊时他就不吱声了，乖乖转身，背对着火炉坐着。
“不准转过来……除非我叫你转！”
“嗯。”
温迪那边传出窸窸窣窣的声音。
黑毛问她在干嘛。
温迪红着脸大吼：“不准问！”
“为什……哦。”黑毛鼓起嘴，纳闷又委屈。
过了一会儿从温迪那里递过来一个声音，“把你裤子脱了，我帮你晒，不准回头。”
黑毛重新站起来弯腰把裤子脱了，背着手递过去。
温迪把他的裤子挂在木架子上，害羞地并拢腿坐着，抱着膝盖，宛如雕像。
没几分钟，黑毛又忍不住出声：“我好饿……”
“忍着。”
“箱子里不是有东西吃吗？”