六零美食养家记_分卷阅读_108
第114章
村民们看着警察远去的方向指指点点,这下又有了重大谈资。
林大富驱散着人群:“行啦行啦,都各回各家!粽子包好了吗?回家过节去!”
众人这才渐渐散开。
林然然家堂屋里,林田氏抱着小秋小景挨个打量着,摩挲着小景的脸:“像,真像彬哥儿小时候,看着眼睛,鼻子,还有这耳朵,当家的你看像不像?”
“像,像!”林文兴眼睛有点发红,连连点头。
小景昂着头,看着面前的一对老人家,乌溜溜的眼睛里满是天真:“爷爷,您干嘛哭呀?”
“爷爷没哭,好孩子。”林文兴忙抹了把脸,一把抱起小景,拉着小秋道,“来,大爷爷给你们带了好吃的,咱们砸核桃吃!”
林田氏扑哧一笑,自己擦了擦眼角,对林然然道:“老头子脸皮薄!他当初多欢喜彬哥儿啊,彬哥儿小时候被亏着了,头发黄黄的稀稀的,林王氏就说咱彬哥儿是癞痢头。好么,你大爷爷给他砸了一冬天的核桃,咱彬哥儿的头发长得是又黑又亮……”
林田氏给林然然说了好多林建彬小时候的事儿,语气里满是慈爱。林然然也渐渐从她的话里拼凑出当年的事。
年轻的时候,林田氏性格刚直,林王氏则是比现在还刁钻,两人一向不合。后来林田氏和林王氏同时怀孕,林王氏可是牟足了劲儿要压林田氏一头。
林王氏肚子争气,生了个儿子,而林王氏只生了个女儿。这下可把林王氏牛坏了。林田氏生下女儿没几天就要下地干活,而林王氏则躺在床上,要吃要喝,结果吃坏了东西,下不了奶。
才生下来没几天的孩子喝不上奶,饿得哇哇大哭,没几天就瘦了一圈儿。婆婆当然不能让自己的宝贝孙子饿着了,林田氏也是心软,见一个小奶娃饿成那样,就抱过来一块儿喂。
她自己月子里没啥补益,一个人喂两个奶娃,奶水不够了也先可着身体弱的林建彬喝。婆婆见她这么晓事儿大度,从此越发待见她,把每天给林王氏的那个鸡蛋也给了她补身体。
林王氏心里从此嫉恨上了,她不怪自己出不了奶水,等儿子喝完奶被送回来了,就拿自己儿子撒气。晚上睡觉还粗心大意,把儿子撂在外间差点冻死。
后来听娘家人挑唆,怕儿子不喝自己的奶水将来也不跟自己亲,硬是逼着才几个月大的儿子断了奶。她婆婆拿这不晓事的泼妇没办法,只能悄悄儿把孩子抱去给林田氏喂几口,才没把孩子饿死。
结果没多久林王氏就怀上了林建国,这样一来她全心都扑在了自己的二儿子身上,对林建彬这个大儿子更是不放在心上。
林田氏就不一样了,那可是她奶过几个月的孩子,又乖巧,她是打心眼儿里疼林建彬。她把女儿跟林建彬一前一后绑在身上,带着下地,就这么养到了三四岁。
林王氏见孩子长大了,就又开始闹妖了,再不许林田氏碰自己的儿子。可她自己又不好好带孩子,林建彬就跟个野孩子似的,成天脏兮兮地饿肚子。
林田氏那就更丢不开了,三不五时就偷偷把林建彬带家里,今儿给他塞块面饼,明儿给他缝缝衣服。偶尔被林王氏撞见了几回,那是差点闹翻了天,认定是林田氏没有自己的儿子,眼馋她的儿子。
因为林王氏太能闹腾,在林建彬十二岁那年,林文兴和林武兴两兄弟分家了。林文兴举家搬到了外县,从此两家人往来渐渐少了。
可林田氏还是惦记着彬哥儿,林建彬也没忘记大伯娘,年年都会偷偷去探望一次,工作后还会送点钱粮,可这些都是背着林王氏和家里的,否则非被闹破了天不可。
林然然后来把这些事告诉红霞嫂,红霞嫂也唏嘘了一回:“听说古时候大户人家逃难,那太太夫人嫌孩子碍事丢下车,反而是奶娘舍不得,下车去把孩子捡回来。看来这生儿子的还不如奶孩子的亲!”
那边,小景捧了满把的核桃仁跑过来,冲林然然献宝:“大爷爷给我敲的核桃仁!给姐姐!”
那一把核桃仁颗颗饱满油亮,颗颗完整,小景的小肉手只能抓五六颗。林然然笑道;“给大奶奶吃。”
小景立刻乖乖转头,把核桃仁递给林田氏:“大奶奶,吃!”
“哎,大奶奶不吃,小景乖,自个儿吃。”林田氏乐呵呵的摸着小景的头。
小景这大半年吃得好,小脸胖嘟嘟的,她道:“要是再瘦那么点儿,就跟当年的彬哥儿是一个模子刻出来的。”
小景挑出个最大的核桃仁塞进林田氏嘴里,道;“大奶奶,好吃吗?你咋哭啦?”
林田氏嚼着嘴里的核桃仁,笑道:“好吃,好吃。彬哥儿是个好孩子。”
林然然心中发酸,不忍心再看了,起身去看林文兴在忙活个啥。
林文兴挽着袖子,拿铲子把院子里的那一小块菜地重新松了土,忙得热火朝天。小秋拿个水瓢,跟在后头浇水呢。
林然然嘴角一抽,无奈笑道:“大爷爷,您咋忙活上啦?这些活儿我会干,您快歇歇。”
林文兴抹了把汗,道:“这些活儿我就手干了。你这菜种得不错,就是白菜苗太密,我给你界了苗,还有那黄瓜架子重新整了。你三个孩子能干点啥?”
这乡下老汉可闲不住,看见活儿就想干。不过一会儿功夫就把林然然的菜园翻整一新,菜苗、香料和花都栽得整整齐齐。
林然然忙去打水给林文兴洗手洗脸,小秋还懂事地捧了一杯薄荷金银花茶来:“大爷爷,这个茶凉凉的,喝了就不累了。”
“哎,乖孩子!”林文兴擦干净脸,笑呵呵接过水一饮而尽。
林田氏也抱着小景站在天井旁看,笑道:“你大爷爷就是闲不住!”
林文兴严肃的老脸上露出笑意,乐呵呵抱过小景,小秋也贴到林田氏怀里撒娇。林然然看着这和乐融融的一家人,心中也流淌过一丝温情。
这才是正常的爷爷奶奶应该有的画风吧?要是林文兴林田氏才是林建彬的亲生父母,那原主是不是也不会死了?
林然然还没来得及想清楚,林文兴和林田氏却告辞了。
“大爷爷大奶奶,马上就午饭了,咋也得吃完了再走吧?”林然然忙挽留道。
“不啦,本来昨儿个就该回去了,被耽误了这久,家里离不开人。”林文兴很固执,说话间老两口就背着空布袋走出门了。
林然然忙拿了两包点心,跟弟弟妹妹一块儿送他们出去。走到门口,林田氏就道:“别出来了,还有这个你拿着。”
林田氏掏出一个手帕包,里头是叠得整整齐齐的一小沓钱。她赫然道:“大奶奶知道你现在不缺钱,这三十块钱是彬哥儿往年给我的,我都攒着没舍得花。大奶奶这些年也没给你们三姐弟买过啥,你们拿着买点儿好吃的。”
林然然坚决不肯要,道:“大奶奶,您知道那边赔了我两百块,我跟弟弟妹妹不缺钱!这些钱是我爸孝敬您的,您就收着。您不是给我送了那些核桃倭瓜吗?”
林田氏死活要塞给林然然,林文兴也道:“然然,你收着!给弟弟妹妹买点吃的!”
林然然最怕跟人推让了,好在红霞嫂及时出现救驾:“哎,大娘,您就把钱收起来吧。咱们当小辈儿的该孝敬您才对。”
红霞嫂连说带笑,跟林然然一块儿把林文兴林田氏送走了。临走前,林田氏把小景拉到面前看了又看,殷殷嘱咐林然然要照顾好自己和弟妹,这才跟林文兴老两口互相搀扶着走了。
看着他们的背影,红霞嫂叹口气:“这好人咋就没好报呢?”
林然然忙道:“咋了?”
红霞嫂道;“这老两口是体面人,也能干。可惜生的两个女儿四个儿子全是没出息的。三儿子前些年一病死了,儿媳妇改嫁了,丢下个孙女儿给他们。哎。”
林然然闻言大为后悔。光看衣服就知道林文兴和林田氏的日子过得也不好,只是没想到他们的日子那么难。那三十块钱对他们而言很多了,就更显得情意重。
可她刚才不敢露财,没给老两口多带点东西回去。只好等下回找个机会,一定要好好报答这对老人,也当替林建彬尽孝了。
……
解决了极品,林然然的心情大为舒畅。下午跟红霞嫂她们一块儿包了粽子,这回的馅儿简单多了:一种豆沙馅儿,一种红豆香菇鲜肉馅儿。
林然然特地强调:肉是谢三早上从县城里割回来的,五斤上好的五花肉!这样一来,村里的女人们对谢三的态度可是好了许多,当林然然拉着谢绯一起来包粽子时,她们也能给谢绯一个笑脸了。
还别说,她们发现这个地主家的小女儿除了出身不好,谈吐、长相都怪讨人喜欢的!
林然然从厨房端了豆沙馅儿出来,见银花嫂贴着谢绯看,笑道:“嫂子,你干啥呢?不是在欺负小绯吧?”
银花嫂笑道:“俺们打赌,看看她脸上擦了粉没,要不咋这白!”
林然然笑道:“你们当初也是这么看我的。小绯可不比我脸皮厚,你别吓着人家!”
众人一发哄笑起来:“赶紧搓豆沙吧,闹了这一早上,差点来不及包粽子。”
“可不是嘛。”大家伙七嘴八舌地说起了早上的那场闹剧,拿林王氏磨牙。反正林然然跟林王氏结了死仇,说了也白说。
一盆豆沙馅儿放在桌子当中,揪出一小坨像搓汤圆一样搓成龙眼大小的丸子,这个活儿可麻烦。一群女人边闲聊边干活,很快一大盆豆沙就变成了豆沙丸子。
豆沙丸子和一大盆糯米、鲜肉,有分别变成了两百个豆沙粽子和一百个红豆鲜肉粽子。女人们手巧,裹出了好些花样。
林然然亲自下粽子,加碱,熬煮,当热腾腾的粽子出锅时,她心里还有几分忐忑。这是炊事员老王教她后,她第一次独自煮粽子,也不知道味道咋样。
红霞嫂拿剪刀剪了好几个粽子,大家一人一个,都倒腾着吹气儿。
性子急的李贵媳妇儿剥开粽子,只见六角形的粽子雪白膏腴,一粒粒糯米紧紧团在一起,雪白里镶嵌着鲜红的红豆,还隐约看得见里头的肉馅儿。
她吹了吹气,一口咬下去。
众人都眼巴巴看着她,林然然最为紧张:“咋样?!”
“好……好吃!”李贵媳妇儿一激动,居然咕嘟咽了下去,烫得她张着嘴直跳。
大家伙忙着给她拿水拍背,乱成一团。好半天林贵媳妇儿才把那团粽子咽下去,道:“这太好吃了,这是我吃过的最好吃的粽子!妈呀,差点噎死我。”
其他人怀疑道:“哪有这夸张?”
不过都纷纷剥开了粽子。当她们咬下第一口时,都不约而同地瞪大了眼睛。糯米微咸,入口黏糯,仔细嚼起来香甜中又带着独特的碱味。肉馅丝丝缕缕又不粘牙,红豆沙馅儿更是甜而不腻,跟糯米搭配得正正好。
这豆沙粽子和鲜肉粽子,甜水村家家户户都会做,世世代代都这么吃,可他们从没有尝过比这更好吃的粽子。
林贵媳妇儿崇拜地道:“然然,你真是神了!咋啥东西从你手里做出来都这好吃!”
“然然你去开个铺子吧,专门卖这个,妈呀这忒好吃了!”
林然然被夸得飘飘然,自己吃了一口,也觉得这是出师了,完全不输给炊事员煮的。
这粽子趁热吃最美味,女人们忙忙分了粽子,都要回家去给家里孩子吃。林然然忙道:“咸鸭蛋还没腌哪!”
“明天,明天腌!家里孩子眼巴巴盼着粽子哪!走了!”女人们都道。
林然然也只好送走了她们,转头家里只剩下谢绯了。林然然笑着给她包了一份粽子道:“这是你的。”
“然然姐,她们今天都跟我说话了。”谢绯眼睛亮亮地对林然然道,“以前她们可理都不理我。”
林然然笑道:“这都是你哥的功劳,谁让他这么能干,弄来了五斤肉?”
谢绯抱着粽子,道:“然然姐你也厉害,因为你她们才跟我好的,我知道。”
谢绯一副小大人的样子把林然然逗笑了,林然然推着她出门,“行了,趁热把粽子带回家给奶奶和你哥吃,告诉你,我在这里头藏了喜粽呢。”
两人一出门,就跟一位来客打了个照面。
第115章
看着来人,林然然一愣,脸上流露出霎那的不自在。而谢绯却是雀跃地扑上去,道:“哥,你怎么来啦?看,这是然然姐分给我的粽子,有你最爱吃的肉馅。”
“来接你。”谢三先回答妹妹的问题,把手里的一包东西递给谢绯道,“拿回家给奶奶,我随后回去。”
谢三眼睛看着林然然,一副有话要说的样子。
“哦~好。”谢绯眼睛在谢三和林然然之间转了一圈,吐了吐舌头就跑了。
林然然双手背在身后,有些紧张地搅紧手指,笑道:“谢三哥,有事吗?”
谢三把手里的一个篮子递给林然然,先道:“奶奶让我给你的。”
林然然暗暗松了口气,揭开篮子盖一看,里头是两样小菜:拌桔梗和霉豆腐。谢奶奶从前是大户人家出身,家里有一位朝鲜族的厨娘,最会做朝鲜族拌菜。
谢三时长进山采了桔梗、鱼腥草等野菜,还有春天大队菜地摘了丢掉的黄瓜钮子,南瓜花,谢奶奶都会捡回来洗干净,制作成清爽可口的小菜。
霉豆腐就更不用说了,这是本地的一道名菜。把新鲜豆腐切成小块,用稻草扎起来放在阴凉处,等豆腐上长出了斑斑点点和细细的菌毛就成了。这霉豆腐看起来可怕,吃起来味道也很奇怪,跟臭豆腐一样,爱的人越吃越上瘾,不爱的人闻到味道就受不了了。
但是因为霉豆腐很下饭,一点点就能送一碗粥,它还是很受欢迎的一道经典小菜。从前几年因为豆腐珍惜,人们已经很久没做过了。这些日子李二总挑着豆腐来卖,谢绯也给家里交了几块钱,谢奶奶才买了一些回来做霉豆腐。
村民们看着警察远去的方向指指点点,这下又有了重大谈资。
林大富驱散着人群:“行啦行啦,都各回各家!粽子包好了吗?回家过节去!”
众人这才渐渐散开。
林然然家堂屋里,林田氏抱着小秋小景挨个打量着,摩挲着小景的脸:“像,真像彬哥儿小时候,看着眼睛,鼻子,还有这耳朵,当家的你看像不像?”
“像,像!”林文兴眼睛有点发红,连连点头。
小景昂着头,看着面前的一对老人家,乌溜溜的眼睛里满是天真:“爷爷,您干嘛哭呀?”
“爷爷没哭,好孩子。”林文兴忙抹了把脸,一把抱起小景,拉着小秋道,“来,大爷爷给你们带了好吃的,咱们砸核桃吃!”
林田氏扑哧一笑,自己擦了擦眼角,对林然然道:“老头子脸皮薄!他当初多欢喜彬哥儿啊,彬哥儿小时候被亏着了,头发黄黄的稀稀的,林王氏就说咱彬哥儿是癞痢头。好么,你大爷爷给他砸了一冬天的核桃,咱彬哥儿的头发长得是又黑又亮……”
林田氏给林然然说了好多林建彬小时候的事儿,语气里满是慈爱。林然然也渐渐从她的话里拼凑出当年的事。
年轻的时候,林田氏性格刚直,林王氏则是比现在还刁钻,两人一向不合。后来林田氏和林王氏同时怀孕,林王氏可是牟足了劲儿要压林田氏一头。
林王氏肚子争气,生了个儿子,而林王氏只生了个女儿。这下可把林王氏牛坏了。林田氏生下女儿没几天就要下地干活,而林王氏则躺在床上,要吃要喝,结果吃坏了东西,下不了奶。
才生下来没几天的孩子喝不上奶,饿得哇哇大哭,没几天就瘦了一圈儿。婆婆当然不能让自己的宝贝孙子饿着了,林田氏也是心软,见一个小奶娃饿成那样,就抱过来一块儿喂。
她自己月子里没啥补益,一个人喂两个奶娃,奶水不够了也先可着身体弱的林建彬喝。婆婆见她这么晓事儿大度,从此越发待见她,把每天给林王氏的那个鸡蛋也给了她补身体。
林王氏心里从此嫉恨上了,她不怪自己出不了奶水,等儿子喝完奶被送回来了,就拿自己儿子撒气。晚上睡觉还粗心大意,把儿子撂在外间差点冻死。
后来听娘家人挑唆,怕儿子不喝自己的奶水将来也不跟自己亲,硬是逼着才几个月大的儿子断了奶。她婆婆拿这不晓事的泼妇没办法,只能悄悄儿把孩子抱去给林田氏喂几口,才没把孩子饿死。
结果没多久林王氏就怀上了林建国,这样一来她全心都扑在了自己的二儿子身上,对林建彬这个大儿子更是不放在心上。
林田氏就不一样了,那可是她奶过几个月的孩子,又乖巧,她是打心眼儿里疼林建彬。她把女儿跟林建彬一前一后绑在身上,带着下地,就这么养到了三四岁。
林王氏见孩子长大了,就又开始闹妖了,再不许林田氏碰自己的儿子。可她自己又不好好带孩子,林建彬就跟个野孩子似的,成天脏兮兮地饿肚子。
林田氏那就更丢不开了,三不五时就偷偷把林建彬带家里,今儿给他塞块面饼,明儿给他缝缝衣服。偶尔被林王氏撞见了几回,那是差点闹翻了天,认定是林田氏没有自己的儿子,眼馋她的儿子。
因为林王氏太能闹腾,在林建彬十二岁那年,林文兴和林武兴两兄弟分家了。林文兴举家搬到了外县,从此两家人往来渐渐少了。
可林田氏还是惦记着彬哥儿,林建彬也没忘记大伯娘,年年都会偷偷去探望一次,工作后还会送点钱粮,可这些都是背着林王氏和家里的,否则非被闹破了天不可。
林然然后来把这些事告诉红霞嫂,红霞嫂也唏嘘了一回:“听说古时候大户人家逃难,那太太夫人嫌孩子碍事丢下车,反而是奶娘舍不得,下车去把孩子捡回来。看来这生儿子的还不如奶孩子的亲!”
那边,小景捧了满把的核桃仁跑过来,冲林然然献宝:“大爷爷给我敲的核桃仁!给姐姐!”
那一把核桃仁颗颗饱满油亮,颗颗完整,小景的小肉手只能抓五六颗。林然然笑道;“给大奶奶吃。”
小景立刻乖乖转头,把核桃仁递给林田氏:“大奶奶,吃!”
“哎,大奶奶不吃,小景乖,自个儿吃。”林田氏乐呵呵的摸着小景的头。
小景这大半年吃得好,小脸胖嘟嘟的,她道:“要是再瘦那么点儿,就跟当年的彬哥儿是一个模子刻出来的。”
小景挑出个最大的核桃仁塞进林田氏嘴里,道;“大奶奶,好吃吗?你咋哭啦?”
林田氏嚼着嘴里的核桃仁,笑道:“好吃,好吃。彬哥儿是个好孩子。”
林然然心中发酸,不忍心再看了,起身去看林文兴在忙活个啥。
林文兴挽着袖子,拿铲子把院子里的那一小块菜地重新松了土,忙得热火朝天。小秋拿个水瓢,跟在后头浇水呢。
林然然嘴角一抽,无奈笑道:“大爷爷,您咋忙活上啦?这些活儿我会干,您快歇歇。”
林文兴抹了把汗,道:“这些活儿我就手干了。你这菜种得不错,就是白菜苗太密,我给你界了苗,还有那黄瓜架子重新整了。你三个孩子能干点啥?”
这乡下老汉可闲不住,看见活儿就想干。不过一会儿功夫就把林然然的菜园翻整一新,菜苗、香料和花都栽得整整齐齐。
林然然忙去打水给林文兴洗手洗脸,小秋还懂事地捧了一杯薄荷金银花茶来:“大爷爷,这个茶凉凉的,喝了就不累了。”
“哎,乖孩子!”林文兴擦干净脸,笑呵呵接过水一饮而尽。
林田氏也抱着小景站在天井旁看,笑道:“你大爷爷就是闲不住!”
林文兴严肃的老脸上露出笑意,乐呵呵抱过小景,小秋也贴到林田氏怀里撒娇。林然然看着这和乐融融的一家人,心中也流淌过一丝温情。
这才是正常的爷爷奶奶应该有的画风吧?要是林文兴林田氏才是林建彬的亲生父母,那原主是不是也不会死了?
林然然还没来得及想清楚,林文兴和林田氏却告辞了。
“大爷爷大奶奶,马上就午饭了,咋也得吃完了再走吧?”林然然忙挽留道。
“不啦,本来昨儿个就该回去了,被耽误了这久,家里离不开人。”林文兴很固执,说话间老两口就背着空布袋走出门了。
林然然忙拿了两包点心,跟弟弟妹妹一块儿送他们出去。走到门口,林田氏就道:“别出来了,还有这个你拿着。”
林田氏掏出一个手帕包,里头是叠得整整齐齐的一小沓钱。她赫然道:“大奶奶知道你现在不缺钱,这三十块钱是彬哥儿往年给我的,我都攒着没舍得花。大奶奶这些年也没给你们三姐弟买过啥,你们拿着买点儿好吃的。”
林然然坚决不肯要,道:“大奶奶,您知道那边赔了我两百块,我跟弟弟妹妹不缺钱!这些钱是我爸孝敬您的,您就收着。您不是给我送了那些核桃倭瓜吗?”
林田氏死活要塞给林然然,林文兴也道:“然然,你收着!给弟弟妹妹买点吃的!”
林然然最怕跟人推让了,好在红霞嫂及时出现救驾:“哎,大娘,您就把钱收起来吧。咱们当小辈儿的该孝敬您才对。”
红霞嫂连说带笑,跟林然然一块儿把林文兴林田氏送走了。临走前,林田氏把小景拉到面前看了又看,殷殷嘱咐林然然要照顾好自己和弟妹,这才跟林文兴老两口互相搀扶着走了。
看着他们的背影,红霞嫂叹口气:“这好人咋就没好报呢?”
林然然忙道:“咋了?”
红霞嫂道;“这老两口是体面人,也能干。可惜生的两个女儿四个儿子全是没出息的。三儿子前些年一病死了,儿媳妇改嫁了,丢下个孙女儿给他们。哎。”
林然然闻言大为后悔。光看衣服就知道林文兴和林田氏的日子过得也不好,只是没想到他们的日子那么难。那三十块钱对他们而言很多了,就更显得情意重。
可她刚才不敢露财,没给老两口多带点东西回去。只好等下回找个机会,一定要好好报答这对老人,也当替林建彬尽孝了。
……
解决了极品,林然然的心情大为舒畅。下午跟红霞嫂她们一块儿包了粽子,这回的馅儿简单多了:一种豆沙馅儿,一种红豆香菇鲜肉馅儿。
林然然特地强调:肉是谢三早上从县城里割回来的,五斤上好的五花肉!这样一来,村里的女人们对谢三的态度可是好了许多,当林然然拉着谢绯一起来包粽子时,她们也能给谢绯一个笑脸了。
还别说,她们发现这个地主家的小女儿除了出身不好,谈吐、长相都怪讨人喜欢的!
林然然从厨房端了豆沙馅儿出来,见银花嫂贴着谢绯看,笑道:“嫂子,你干啥呢?不是在欺负小绯吧?”
银花嫂笑道:“俺们打赌,看看她脸上擦了粉没,要不咋这白!”
林然然笑道:“你们当初也是这么看我的。小绯可不比我脸皮厚,你别吓着人家!”
众人一发哄笑起来:“赶紧搓豆沙吧,闹了这一早上,差点来不及包粽子。”
“可不是嘛。”大家伙七嘴八舌地说起了早上的那场闹剧,拿林王氏磨牙。反正林然然跟林王氏结了死仇,说了也白说。
一盆豆沙馅儿放在桌子当中,揪出一小坨像搓汤圆一样搓成龙眼大小的丸子,这个活儿可麻烦。一群女人边闲聊边干活,很快一大盆豆沙就变成了豆沙丸子。
豆沙丸子和一大盆糯米、鲜肉,有分别变成了两百个豆沙粽子和一百个红豆鲜肉粽子。女人们手巧,裹出了好些花样。
林然然亲自下粽子,加碱,熬煮,当热腾腾的粽子出锅时,她心里还有几分忐忑。这是炊事员老王教她后,她第一次独自煮粽子,也不知道味道咋样。
红霞嫂拿剪刀剪了好几个粽子,大家一人一个,都倒腾着吹气儿。
性子急的李贵媳妇儿剥开粽子,只见六角形的粽子雪白膏腴,一粒粒糯米紧紧团在一起,雪白里镶嵌着鲜红的红豆,还隐约看得见里头的肉馅儿。
她吹了吹气,一口咬下去。
众人都眼巴巴看着她,林然然最为紧张:“咋样?!”
“好……好吃!”李贵媳妇儿一激动,居然咕嘟咽了下去,烫得她张着嘴直跳。
大家伙忙着给她拿水拍背,乱成一团。好半天林贵媳妇儿才把那团粽子咽下去,道:“这太好吃了,这是我吃过的最好吃的粽子!妈呀,差点噎死我。”
其他人怀疑道:“哪有这夸张?”
不过都纷纷剥开了粽子。当她们咬下第一口时,都不约而同地瞪大了眼睛。糯米微咸,入口黏糯,仔细嚼起来香甜中又带着独特的碱味。肉馅丝丝缕缕又不粘牙,红豆沙馅儿更是甜而不腻,跟糯米搭配得正正好。
这豆沙粽子和鲜肉粽子,甜水村家家户户都会做,世世代代都这么吃,可他们从没有尝过比这更好吃的粽子。
林贵媳妇儿崇拜地道:“然然,你真是神了!咋啥东西从你手里做出来都这好吃!”
“然然你去开个铺子吧,专门卖这个,妈呀这忒好吃了!”
林然然被夸得飘飘然,自己吃了一口,也觉得这是出师了,完全不输给炊事员煮的。
这粽子趁热吃最美味,女人们忙忙分了粽子,都要回家去给家里孩子吃。林然然忙道:“咸鸭蛋还没腌哪!”
“明天,明天腌!家里孩子眼巴巴盼着粽子哪!走了!”女人们都道。
林然然也只好送走了她们,转头家里只剩下谢绯了。林然然笑着给她包了一份粽子道:“这是你的。”
“然然姐,她们今天都跟我说话了。”谢绯眼睛亮亮地对林然然道,“以前她们可理都不理我。”
林然然笑道:“这都是你哥的功劳,谁让他这么能干,弄来了五斤肉?”
谢绯抱着粽子,道:“然然姐你也厉害,因为你她们才跟我好的,我知道。”
谢绯一副小大人的样子把林然然逗笑了,林然然推着她出门,“行了,趁热把粽子带回家给奶奶和你哥吃,告诉你,我在这里头藏了喜粽呢。”
两人一出门,就跟一位来客打了个照面。
第115章
看着来人,林然然一愣,脸上流露出霎那的不自在。而谢绯却是雀跃地扑上去,道:“哥,你怎么来啦?看,这是然然姐分给我的粽子,有你最爱吃的肉馅。”
“来接你。”谢三先回答妹妹的问题,把手里的一包东西递给谢绯道,“拿回家给奶奶,我随后回去。”
谢三眼睛看着林然然,一副有话要说的样子。
“哦~好。”谢绯眼睛在谢三和林然然之间转了一圈,吐了吐舌头就跑了。
林然然双手背在身后,有些紧张地搅紧手指,笑道:“谢三哥,有事吗?”
谢三把手里的一个篮子递给林然然,先道:“奶奶让我给你的。”
林然然暗暗松了口气,揭开篮子盖一看,里头是两样小菜:拌桔梗和霉豆腐。谢奶奶从前是大户人家出身,家里有一位朝鲜族的厨娘,最会做朝鲜族拌菜。
谢三时长进山采了桔梗、鱼腥草等野菜,还有春天大队菜地摘了丢掉的黄瓜钮子,南瓜花,谢奶奶都会捡回来洗干净,制作成清爽可口的小菜。
霉豆腐就更不用说了,这是本地的一道名菜。把新鲜豆腐切成小块,用稻草扎起来放在阴凉处,等豆腐上长出了斑斑点点和细细的菌毛就成了。这霉豆腐看起来可怕,吃起来味道也很奇怪,跟臭豆腐一样,爱的人越吃越上瘾,不爱的人闻到味道就受不了了。
但是因为霉豆腐很下饭,一点点就能送一碗粥,它还是很受欢迎的一道经典小菜。从前几年因为豆腐珍惜,人们已经很久没做过了。这些日子李二总挑着豆腐来卖,谢绯也给家里交了几块钱,谢奶奶才买了一些回来做霉豆腐。