六零美食养家记_分卷阅读_80
坐在林然然身边的顾裴远喝着糖水,唇角悄悄上扬了一点。每次林然然想要对他示好,都会做这种粤式点心和料理,他觉得这肯定不是单纯的巧合。
顾奶奶忽然想到:“今儿下午小张送了一包叶子来,给咱们裹粽子的。端午还没到,难为这孩子有心了。然然,等端午节咱们包粽子吃。”
林然然才想起来,端午节是快到了。她忙道:”奶奶,我过两天就得回家了。这几天弟弟妹妹都不知道怎么样了。“
顾裴远一下子坐直了,顾元元更是大叫起来:”姐姐不要回去!我要跟姐姐玩儿!”
“乖,姐姐总得回家呀。”林然然哄道。
顾奶奶道:“这怕什么。我早就想好了,明儿让裴远去乡下把你弟弟妹妹也接来,让你弟弟妹妹好好玩一趟,咱们一块儿过个热热闹闹的节。”
顾裴远握着勺子的手才缓缓松开。
可林然然为难而坚决地道:“不行。奶奶,我过两天就真得回去了。”
“为什么嘛,我要姐姐跟我玩儿!”顾元元闹腾起来。
见林然然态度坚决,顾奶奶只好不劝了。毕竟不是自家孩子。而且林然然没有只顾着自己过得舒坦,一直惦记着乡下的弟弟妹妹,这令顾奶奶更高看了她一眼。
最后顾奶奶笑道:“那这样吧,咱们过两天备好料,提前包粽子过端午,也好带点回去给你弟弟妹妹尝尝,省得你们另做。三个孩子做多做少都是麻烦。”
林然然答应了,笑道:“不知道你们爱吃甜的还是咸的,我会裹好几种馅儿呢。红豆甜粽,鲜肉粽,五花肉香菇肉粽,碱水粽。对了,还有可以当甜点吃的水晶粽。”
林然然故意一一细数,因为听到林然然要走而生气的小胖子一下子就忘了生气,眼巴巴地看着林然然,恨不得现在就拉着她去做粽子!
“我要吃肉的!蜜枣的!都要!”顾小胖子从不挑食。
顾奶奶乐呵道:“你说的这些花样我都没吃过,你做啥肯定都好吃。就是我倒挺喜欢吃那蜜枣粽,甜津津的。”
甜党祭天。林然然差点脱口而出,忙忍住笑。她用眼神询问顾裴远,道:“你喜欢甜粽子还是咸粽子?”
顾裴远眉眼间透露着不高兴,随口道:“咸的。”
“太好了!我也喜欢咸的!”林然然顿时油然而生一股咸党之间的惺惺相惜。
不知道这有什么可高兴的,但是在林然然的笑容里,顾裴远的那一点点不高兴忽然就烟消云散了。
吃完宵夜,顾奶奶先带顾元元上楼洗漱,顾裴远主动留下帮林然然洗碗收拾。不过在打碎一个勺子后,他又被林然然赶到了一边。
林然然让他拿着纸笔,记下做粽子需要的材料:“干香菇,鲜香菇,排骨,猪后腿肉,五花肉,肥肉也要一块,瑶柱,还有虾皮,虾皮能弄来吗?”
“你说就是,会有人送来。”顾裴远面不改色地记着。
该死的特权阶级。林然然腹诽一句,继续报了几样:“红豆沙自己炒就行,蜜枣、栗子还有西米。够了,就这些。”
顾裴远又念了一遍让林然然听有什么遗漏没有。林然然道:“还有咸蛋黄!……算了这个我来弄,记下刚才那些就好。”
顾裴远凤眸扫过她的脸:“你去哪儿弄?”
“我……我有个熟人在供销社上班,我可以去问问他有没有门路。”林然然道。
顾裴远不置可否地收起纸笔,道:“我不过问你到底在做什么。但是最近外面很不太平,你不要再抱着侥幸的心思。等事到临头,我也来不及救你。”
这还用你说。她今天差点就被抓了好不好?想到今天那一幕她还是心有余悸,难得地没有怼回去。
顾裴远反而看了她一眼,语气缓和了一点:“其实你有没有想过进城工作?临安城虽然不大,但能有份稳定的工作,比你在乡下好。”
林然然把碗冲干净,顾裴远接过去一一放好。两个人配合得很默契。
林然然慢慢道:“你说的话我会考虑的。只是现在城里的形势更让我觉得害怕。”
顾裴远道:“你也会害怕?我以为你胆子大得很。”
林然然怒道:“你这话是什么意思?”才好没几句他就又要惹自己生气!
顾裴远轻咳一声,低声道:“别怕。有我……我们顾家在,不会让你有事。”
“我知道。”林然然笑了笑。
那笑容令顾裴远心跳漏了一拍,差点把碗掉地上,道:“你知道什么?”
林然然深深地看了他一眼,笑道:“我知道顾奶奶最疼我了,肯定会护着我的。”
顾裴远:“……”
林然然自顾自的继续烦恼道:“但是我也不能总麻烦奶奶呀,我还有弟弟妹妹,他们年纪小,要是带进城里来,不知道有要考虑多少麻烦事……喂,还有两个碗呢?你怎么就走了?”
林然然不满地叫道。可顾裴远怒气冲冲的直接出去了,也不知道一天到晚跟个闷油瓶一样,为什么说炸就炸。
大少爷真是难伺候。还好自己过两天就要回去了,再也不用看他这张臭脸。
林然然嘟哝着。虽然顾裴远那张脸是挺赏心悦目的,那也架不住这大少爷脾气啊。自己哪里又得罪他了?
这天晚上,林然然才躺上床,就听到外头开始淅淅沥沥地下雨。希望明天早上能停,她还得去给猴子送货呢。想到这里,她赶紧翻身坐起,果酱还没弄好!
林然然强忍着困意进入空间。五百个玻璃罐头一一消毒,把早做好的果酱灌进去,再封口。
平时这些操作都是交给谢绯和红霞嫂的,林然然也会帮忙,但是当她一个人忙活的时候,她深深地意识到这个活儿有多累人。
林然然一个人装了不到一百瓶,就已经累得胳膊都抬不起来了。术业有专攻,这种体力活儿还真得交给红霞嫂他们来干。
五百瓶是没办法了,林然然挣扎着又装了一百瓶,这才停下。可是标签和细麻绳都用光了,没办法包装。
看着那两百瓶光秃秃的果酱,林然然陷入了沉思。
第86章
从前的小标签都是谢绯手写的,细麻绳是红霞嫂打的结。现在供货量大了,肯定不能像从前那样一张张手写标签,如果能有印刷的就好了。
这一批货的包装只能暂时这样简陋了,不知道会不会影响销售。
还是明天跟猴子商量一下再说。包装好价格才能卖得高。林然然计算了一下成本,又开始盘算售卖的价格,实在撑不住了才出了空间。
她倒在床上,觉得浑身肌肉都在隐隐作痛,而且肚子也不是很舒服。不想麻烦顾奶奶,她喝了杯热水,就闭眼强迫自己睡觉了。
明天一大早还得起来去找猴子,她只能睡六个小时了……
林然然这一觉睡得特别沉,当她心满意足地睁开眼时,顿时垂死病中惊坐起!几点了?!
林然然看眼闹钟,居然已经九点了!猴子一定等急了,林然然连忙掀被子下床,却听到了一阵雨声。
拉开窗帘,雨水沙沙地打在窗户上,路上的行人寥寥,都举着伞或披着雨衣来去匆匆。
这么大的雨,看来猴子也不会出来了。林然然这才松口气,穿好衣服去洗手间洗漱。经过顾裴远和顾小胖的房间时,门开着,床上的被子叠得整整齐齐,看来他们早就起床了。
林然然急忙洗漱干净,跑下楼去。
只见顾裴远正坐在窗户下看书,美少年优美的侧影正好镶嵌在天蓝色窗框里,像一副隽永的油画。
感受到林然然的视线,顾裴远转头看向她,合上书道:”醒了?奶奶给你留了饭,在桌上。“
坐在地板上的顾元元也赶紧跑过来,不敢落后地献殷勤:”姐姐,我给你留了小笼包!“
”哇,今天有小笼包呀?“林然然惊喜道。
打开扣着的碗,只见盘子里放着四个小笼包,皮薄剔透,还是热乎乎的。另外还有豆浆和一盘什锦小菜。
顾元元邀功道:“这个最好吃惹,我不让哥哥吃,都留给姐姐!”
“噗……”林然然忍笑,咬了一口小笼包,皮薄而有弹性,里面的肉汁一下子迸发在口腔里,肉馅也调得十分可口。林然然忙了一晚上也饿坏了,三口两口就把小笼包都吃了,然后满足地就着小菜喝豆浆。
顾小胖子都看饿了,抓着块饼干跟着吃。
林然然忽然发现顾奶奶不在,问:“顾奶奶呢?”
顾裴远道:“奶奶一个老友昨晚去世了。奶奶接到消息,一早就赶去了。”
“哦,那奶奶没有人陪着吗?”林然然道。
“有两个警卫员陪着。奶奶不放心你和顾小胖,让我留在家看着你们。”顾裴远淡淡道。
这话说得像是在嫌弃自己,林然然撇撇嘴:“那可真是麻烦你了。”
顾裴远没听出弦外之音,而是道:“你要的东西都送来了,放在厨房。你去看看。“
“这么早就送来了?”林然然惊喜地跑进厨房,只见厨房灶台上摆得满满当当,全是林然然要的东西。
“这些够做几百个粽子了。”林然然道,“会不会太多了?”
顾裴远跟进厨房,靠在门边继续看书,随口道:“不会。奶奶会送一些给军烈属,还有我爷爷以前的老部下。”
这年头粮食可比什么都精贵,一挂粽子是很体面又贴心的礼了。林然然翻看着这些食材,发现这些食材格外新鲜,品质也特别好,包装上打着特供的标志。
林然然看着这些上好食材,就跟画家看见美景一样,简直心痒难耐:”奶奶什么时候回来啊?这些肉放久了怕会不新鲜。我先处理腌制起来吧,做的时候才会入味。“
”嗯。“顾裴远道,”奶奶说糯米已经泡好了,你先腌肉、剥栗子,等她回来再一起裹粽子。”
五花肉、腿肉和肥膘都是一级的品质,干干净净,没有沾上血污和猪毛之类的东西。这年头的猪肉是没有吃饲料的,用白水煮都是绝顶的美味,根本不需要放姜片大葱去掩盖腥臊。
林然然直接把肉冲洗一下,切成半个麻将那么大的小方块。五花肉、瘦肉、肥肉分别拌上料酒、酱油搅拌腌制起来。
干香菇冲洗干净,加温水泡着。木耳、红豆、花生米也都泡上水。只剩下蜜枣和板栗要处理了。
一盆蜜枣一盆泡过的板栗摆在小桌子上,旁边放着装果肉的海碗。顾裴远和辍学在家的顾元元一脸认真地听林然然进行技术指导。
“蜜枣从中间切开了,你们就把核抠出来就行。用嘴啃的不行,顾小胖你给我放下!”
“栗子壳先捏开,再撕下皮懂吗?别那么用力!捏碎了怎么吃啊?”
林然然深呼吸强迫自己平静下来,演示道:“看我,看我的动作,这样,这样,再这样,懂吗?”
顾裴远和顾元元一脸严肃,连连点头。
然后……
林然然简直崩溃,只好专心干活,免得忍不住掐死他们中的某一个。
捏碎了小半碗栗子后,顾裴远终于开窍了,大碗里圆滚滚黄澄澄的栗子肉越来越多,另一个碗里的蜜枣则不增反减。
林然然奇怪地拿起碗看:“怎么剥了半天还是这么多?核儿都在啊,枣去哪了?”
顾裴远看了眼顾元元。顾元元则用一脸“宝宝什么都不知道”地用无辜的眼神跟林然然对视。
林然然眯起眼:“顾元元,你腮帮子怎么鼓了?张嘴给我看看,快点!”
“呜呜……”顾元元捂紧嘴巴往他哥身后躲,林然然追着掐他的脸,顾裴远被他们推来搡去,三个人闹成一团。
因为顾元元的捣乱,一直弄到午饭时间才把蜜枣和栗子都剥好,准备工作告一段落,又要考虑午饭的问题了。
两个少爷是指望不上了,林然然问道:“今天中午吃什么?我去做。”
“吃肉肉!”顾元元万年不变的回答。
顾奶奶忽然想到:“今儿下午小张送了一包叶子来,给咱们裹粽子的。端午还没到,难为这孩子有心了。然然,等端午节咱们包粽子吃。”
林然然才想起来,端午节是快到了。她忙道:”奶奶,我过两天就得回家了。这几天弟弟妹妹都不知道怎么样了。“
顾裴远一下子坐直了,顾元元更是大叫起来:”姐姐不要回去!我要跟姐姐玩儿!”
“乖,姐姐总得回家呀。”林然然哄道。
顾奶奶道:“这怕什么。我早就想好了,明儿让裴远去乡下把你弟弟妹妹也接来,让你弟弟妹妹好好玩一趟,咱们一块儿过个热热闹闹的节。”
顾裴远握着勺子的手才缓缓松开。
可林然然为难而坚决地道:“不行。奶奶,我过两天就真得回去了。”
“为什么嘛,我要姐姐跟我玩儿!”顾元元闹腾起来。
见林然然态度坚决,顾奶奶只好不劝了。毕竟不是自家孩子。而且林然然没有只顾着自己过得舒坦,一直惦记着乡下的弟弟妹妹,这令顾奶奶更高看了她一眼。
最后顾奶奶笑道:“那这样吧,咱们过两天备好料,提前包粽子过端午,也好带点回去给你弟弟妹妹尝尝,省得你们另做。三个孩子做多做少都是麻烦。”
林然然答应了,笑道:“不知道你们爱吃甜的还是咸的,我会裹好几种馅儿呢。红豆甜粽,鲜肉粽,五花肉香菇肉粽,碱水粽。对了,还有可以当甜点吃的水晶粽。”
林然然故意一一细数,因为听到林然然要走而生气的小胖子一下子就忘了生气,眼巴巴地看着林然然,恨不得现在就拉着她去做粽子!
“我要吃肉的!蜜枣的!都要!”顾小胖子从不挑食。
顾奶奶乐呵道:“你说的这些花样我都没吃过,你做啥肯定都好吃。就是我倒挺喜欢吃那蜜枣粽,甜津津的。”
甜党祭天。林然然差点脱口而出,忙忍住笑。她用眼神询问顾裴远,道:“你喜欢甜粽子还是咸粽子?”
顾裴远眉眼间透露着不高兴,随口道:“咸的。”
“太好了!我也喜欢咸的!”林然然顿时油然而生一股咸党之间的惺惺相惜。
不知道这有什么可高兴的,但是在林然然的笑容里,顾裴远的那一点点不高兴忽然就烟消云散了。
吃完宵夜,顾奶奶先带顾元元上楼洗漱,顾裴远主动留下帮林然然洗碗收拾。不过在打碎一个勺子后,他又被林然然赶到了一边。
林然然让他拿着纸笔,记下做粽子需要的材料:“干香菇,鲜香菇,排骨,猪后腿肉,五花肉,肥肉也要一块,瑶柱,还有虾皮,虾皮能弄来吗?”
“你说就是,会有人送来。”顾裴远面不改色地记着。
该死的特权阶级。林然然腹诽一句,继续报了几样:“红豆沙自己炒就行,蜜枣、栗子还有西米。够了,就这些。”
顾裴远又念了一遍让林然然听有什么遗漏没有。林然然道:“还有咸蛋黄!……算了这个我来弄,记下刚才那些就好。”
顾裴远凤眸扫过她的脸:“你去哪儿弄?”
“我……我有个熟人在供销社上班,我可以去问问他有没有门路。”林然然道。
顾裴远不置可否地收起纸笔,道:“我不过问你到底在做什么。但是最近外面很不太平,你不要再抱着侥幸的心思。等事到临头,我也来不及救你。”
这还用你说。她今天差点就被抓了好不好?想到今天那一幕她还是心有余悸,难得地没有怼回去。
顾裴远反而看了她一眼,语气缓和了一点:“其实你有没有想过进城工作?临安城虽然不大,但能有份稳定的工作,比你在乡下好。”
林然然把碗冲干净,顾裴远接过去一一放好。两个人配合得很默契。
林然然慢慢道:“你说的话我会考虑的。只是现在城里的形势更让我觉得害怕。”
顾裴远道:“你也会害怕?我以为你胆子大得很。”
林然然怒道:“你这话是什么意思?”才好没几句他就又要惹自己生气!
顾裴远轻咳一声,低声道:“别怕。有我……我们顾家在,不会让你有事。”
“我知道。”林然然笑了笑。
那笑容令顾裴远心跳漏了一拍,差点把碗掉地上,道:“你知道什么?”
林然然深深地看了他一眼,笑道:“我知道顾奶奶最疼我了,肯定会护着我的。”
顾裴远:“……”
林然然自顾自的继续烦恼道:“但是我也不能总麻烦奶奶呀,我还有弟弟妹妹,他们年纪小,要是带进城里来,不知道有要考虑多少麻烦事……喂,还有两个碗呢?你怎么就走了?”
林然然不满地叫道。可顾裴远怒气冲冲的直接出去了,也不知道一天到晚跟个闷油瓶一样,为什么说炸就炸。
大少爷真是难伺候。还好自己过两天就要回去了,再也不用看他这张臭脸。
林然然嘟哝着。虽然顾裴远那张脸是挺赏心悦目的,那也架不住这大少爷脾气啊。自己哪里又得罪他了?
这天晚上,林然然才躺上床,就听到外头开始淅淅沥沥地下雨。希望明天早上能停,她还得去给猴子送货呢。想到这里,她赶紧翻身坐起,果酱还没弄好!
林然然强忍着困意进入空间。五百个玻璃罐头一一消毒,把早做好的果酱灌进去,再封口。
平时这些操作都是交给谢绯和红霞嫂的,林然然也会帮忙,但是当她一个人忙活的时候,她深深地意识到这个活儿有多累人。
林然然一个人装了不到一百瓶,就已经累得胳膊都抬不起来了。术业有专攻,这种体力活儿还真得交给红霞嫂他们来干。
五百瓶是没办法了,林然然挣扎着又装了一百瓶,这才停下。可是标签和细麻绳都用光了,没办法包装。
看着那两百瓶光秃秃的果酱,林然然陷入了沉思。
第86章
从前的小标签都是谢绯手写的,细麻绳是红霞嫂打的结。现在供货量大了,肯定不能像从前那样一张张手写标签,如果能有印刷的就好了。
这一批货的包装只能暂时这样简陋了,不知道会不会影响销售。
还是明天跟猴子商量一下再说。包装好价格才能卖得高。林然然计算了一下成本,又开始盘算售卖的价格,实在撑不住了才出了空间。
她倒在床上,觉得浑身肌肉都在隐隐作痛,而且肚子也不是很舒服。不想麻烦顾奶奶,她喝了杯热水,就闭眼强迫自己睡觉了。
明天一大早还得起来去找猴子,她只能睡六个小时了……
林然然这一觉睡得特别沉,当她心满意足地睁开眼时,顿时垂死病中惊坐起!几点了?!
林然然看眼闹钟,居然已经九点了!猴子一定等急了,林然然连忙掀被子下床,却听到了一阵雨声。
拉开窗帘,雨水沙沙地打在窗户上,路上的行人寥寥,都举着伞或披着雨衣来去匆匆。
这么大的雨,看来猴子也不会出来了。林然然这才松口气,穿好衣服去洗手间洗漱。经过顾裴远和顾小胖的房间时,门开着,床上的被子叠得整整齐齐,看来他们早就起床了。
林然然急忙洗漱干净,跑下楼去。
只见顾裴远正坐在窗户下看书,美少年优美的侧影正好镶嵌在天蓝色窗框里,像一副隽永的油画。
感受到林然然的视线,顾裴远转头看向她,合上书道:”醒了?奶奶给你留了饭,在桌上。“
坐在地板上的顾元元也赶紧跑过来,不敢落后地献殷勤:”姐姐,我给你留了小笼包!“
”哇,今天有小笼包呀?“林然然惊喜道。
打开扣着的碗,只见盘子里放着四个小笼包,皮薄剔透,还是热乎乎的。另外还有豆浆和一盘什锦小菜。
顾元元邀功道:“这个最好吃惹,我不让哥哥吃,都留给姐姐!”
“噗……”林然然忍笑,咬了一口小笼包,皮薄而有弹性,里面的肉汁一下子迸发在口腔里,肉馅也调得十分可口。林然然忙了一晚上也饿坏了,三口两口就把小笼包都吃了,然后满足地就着小菜喝豆浆。
顾小胖子都看饿了,抓着块饼干跟着吃。
林然然忽然发现顾奶奶不在,问:“顾奶奶呢?”
顾裴远道:“奶奶一个老友昨晚去世了。奶奶接到消息,一早就赶去了。”
“哦,那奶奶没有人陪着吗?”林然然道。
“有两个警卫员陪着。奶奶不放心你和顾小胖,让我留在家看着你们。”顾裴远淡淡道。
这话说得像是在嫌弃自己,林然然撇撇嘴:“那可真是麻烦你了。”
顾裴远没听出弦外之音,而是道:“你要的东西都送来了,放在厨房。你去看看。“
“这么早就送来了?”林然然惊喜地跑进厨房,只见厨房灶台上摆得满满当当,全是林然然要的东西。
“这些够做几百个粽子了。”林然然道,“会不会太多了?”
顾裴远跟进厨房,靠在门边继续看书,随口道:“不会。奶奶会送一些给军烈属,还有我爷爷以前的老部下。”
这年头粮食可比什么都精贵,一挂粽子是很体面又贴心的礼了。林然然翻看着这些食材,发现这些食材格外新鲜,品质也特别好,包装上打着特供的标志。
林然然看着这些上好食材,就跟画家看见美景一样,简直心痒难耐:”奶奶什么时候回来啊?这些肉放久了怕会不新鲜。我先处理腌制起来吧,做的时候才会入味。“
”嗯。“顾裴远道,”奶奶说糯米已经泡好了,你先腌肉、剥栗子,等她回来再一起裹粽子。”
五花肉、腿肉和肥膘都是一级的品质,干干净净,没有沾上血污和猪毛之类的东西。这年头的猪肉是没有吃饲料的,用白水煮都是绝顶的美味,根本不需要放姜片大葱去掩盖腥臊。
林然然直接把肉冲洗一下,切成半个麻将那么大的小方块。五花肉、瘦肉、肥肉分别拌上料酒、酱油搅拌腌制起来。
干香菇冲洗干净,加温水泡着。木耳、红豆、花生米也都泡上水。只剩下蜜枣和板栗要处理了。
一盆蜜枣一盆泡过的板栗摆在小桌子上,旁边放着装果肉的海碗。顾裴远和辍学在家的顾元元一脸认真地听林然然进行技术指导。
“蜜枣从中间切开了,你们就把核抠出来就行。用嘴啃的不行,顾小胖你给我放下!”
“栗子壳先捏开,再撕下皮懂吗?别那么用力!捏碎了怎么吃啊?”
林然然深呼吸强迫自己平静下来,演示道:“看我,看我的动作,这样,这样,再这样,懂吗?”
顾裴远和顾元元一脸严肃,连连点头。
然后……
林然然简直崩溃,只好专心干活,免得忍不住掐死他们中的某一个。
捏碎了小半碗栗子后,顾裴远终于开窍了,大碗里圆滚滚黄澄澄的栗子肉越来越多,另一个碗里的蜜枣则不增反减。
林然然奇怪地拿起碗看:“怎么剥了半天还是这么多?核儿都在啊,枣去哪了?”
顾裴远看了眼顾元元。顾元元则用一脸“宝宝什么都不知道”地用无辜的眼神跟林然然对视。
林然然眯起眼:“顾元元,你腮帮子怎么鼓了?张嘴给我看看,快点!”
“呜呜……”顾元元捂紧嘴巴往他哥身后躲,林然然追着掐他的脸,顾裴远被他们推来搡去,三个人闹成一团。
因为顾元元的捣乱,一直弄到午饭时间才把蜜枣和栗子都剥好,准备工作告一段落,又要考虑午饭的问题了。
两个少爷是指望不上了,林然然问道:“今天中午吃什么?我去做。”
“吃肉肉!”顾元元万年不变的回答。